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【好Chill新漢堡】洋皮日骨Wagyu Burger 看得到現煎和牛厚肉
發佈時間2020.10.22 08:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:36 臺北時間
有知名餐廳「蘭亭燒肉和牛極緻料理」的和牛食材供應當強力後援， 「Wagyu Burger」於是放膽使用日本和牛肉做漢堡，這裡的漢堡元素簡單，最大亮點是和牛脂滑香潤，還可以指定雙層肉排，這裡就用咬下時會噴發的肉汁，擊敗其它漢堡。
和牛漢堡排選用整塊和牛肉精修、切塊，加入和牛油後絞勻，每顆150克，厚達3公分；來此點餐後，會先看到煎檯手把肉排兩面煎恰恰，再放到烤檯燒炙，油花滋滋噴彈，勾人食慾，餐廳雖然以外帶為主，但也有人等不急，就站在立吞桌邊，把握不容錯過熱燙燙漢堡的最棒賞味時刻。
「經典和牛漢堡」可選擇「原味」「山葵」「椒麻」和「日式咖哩」4款風味，這顆洋皮日骨風味漢堡的誕生，跟在美國德州長大、加州工作，現在回到家鄉成為蘭亭股東的老闆陳以涵（Stanley）的身世有很大的關係。