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【盛夏澎湖3】島上首間「私人酒吧」民宿 能獨享調酒空間
發佈時間2021.06.24 08:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:38 臺北時間
剛在澎湖開幕1個月的「旅者篝火」，是少見酒吧與民宿的結合。民宿主人林孟賢曾在五星飯店工作，他說打造民宿就是因為喜歡與人交流，「但一般民宿客人回來後，就只回房間休息。如果公共空間有個酒吧，就能產生更多互動。」
民宿裡的酒吧不大，最多僅能容納5至10名客人，但小型酒吧反而更像VIP密室，坐上吧檯椅，就是他的貴客。林孟賢這晚調了3杯不同的特調，「篝火特調」使用澎湖風茹茶加琴酒，重點是泡茶時水溫必須控制在攝氏60度，在苦味尚未出現的30分鐘內取出用作調酒，滋味獨特；還有使用琴酒、檸檬、糖與蘇打水調製的「琴費斯」以及「長島冰茶」。
