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【啤酒二三事】台中歌劇院隱藏好味 到6樓吃罐頭配精釀啤酒
發佈時間2016.10.06 13:42 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:21 臺北時間
台中歌劇院盛大開幕，試營運期間已吸引大批人潮，大家把歌劇院當百貨公司在逛。我對其他樓層沒什麼興趣，一鼓作氣直奔6樓，因為除了有頂樓花園，更重要的是，VVG好樣在這兒開了間精釀啤酒的小酒館VVG Beer Play！
精釀酒館在路上 小心別錯過
不過也許是動線設計侷促，加上長形的店面不大，還得兼具通往5樓迴旋梯的過場功能，服務人員在忙碌之餘，還得不時爲迷途的遊客指路，「這裡是精釀啤酒。」「空中花園在隔壁哦！」我看著這些過門不入的人們，暗自惋惜，你們不知道剛剛錯過什麼啊！
有如空中樓閣，落地窗望出去是一大片綠地景致。牆上一字排開氣勢十足的16支精釀生啤龍頭，是與北部名店啜飲室的品牌「臺虎精釀」合作，品項以美國酒廠居多。這裡的餐點相當獨特，有一些如「上海醬鴨」、「滷水牛肚」、「油漬檸檬墨魚」、「泰味鮮蝦米粉沙拉」等中式、東南亞、西班牙風味的下酒小點，分量精緻，但口味麻香濃重，拳拳到肉。
