啤酒

位於紐西蘭南島的皇后鎮，這座位於瓦卡蒂普湖畔的美麗小鎮，以壯麗的自然風光吸引著世界各地的遊客， 不僅擁有悠閒的度假氛圍，也隱藏著許多特色餐廳。其中的「孤星餐廳（Lone Star Restaurant and Bar）」以其復古鄉村風格和使用紐西蘭新鮮食材的創意料理著稱，更因登上《孤獨星球》旅遊指南一躍成為人氣名店，必吃的「紅脖子肋排」，為遊客的美食之旅增添更多驚喜。

2024「香港美酒佳餚巡禮」已於中環海濱活動空間正式開幕，今年除了邀請全球35個國家、超過300個攤位參與，更首次擴大為5天展期，週四、五從下午4點開始，週末則從中午直到晚上11點，讓香港民眾與來自世界各地的遊客都有機會體驗這場一年一度的秋季美食美酒盛宴。

紐西蘭南島西海岸，不僅擁有壯麗的自然風光，還蘊藏著深厚的啤酒文化。格雷茅斯（Greymouth）這座小鎮，不僅是戶外冒險者的樂園，也因為精釀啤酒而名聲遠揚。當地著名的蒙蒂思啤酒廠，除了讓人品嚐各式美味啤酒，還提供深入了解當地飲酒傳統和歷史的獨特體驗。

國立台北科技大學（簡稱北科大）爭取建國啤酒廠（全稱：台北啤酒工場）外圍的非古蹟用地，支持非古蹟的公地公用作為北科大校園，並把已核定為古蹟的文化資產保存並活化，北科大強調，文化資產保護，應該超越形式上的修復，將建國啤酒廠的公有土地（非古蹟之範圍地）交由北科大活化管理，定能實現文資活化、社區融合、政府安心、教育永續四贏的未來。

台北信義區是酒吧一級戰區，近期開幕的酒吧不僅各有特色，經營的模式也不同於以往啤酒得喝粗飽、調酒師為您調酒等等。像開在國父紀念館附近的「MMO Bar」更凸顯老闆的個性，也為酒吧市場注入新意。

在台北週末想要來一杯，實在太多選擇。近來開幕的「BLAH BLAH Bar」，以智能自助打酒機最引發話題，進化中的新潮經營模式，宣告台北酒吧圈再度進入戰國時代。

2014年創立的「台風造酒」，是台南首家精釀啤酒廠，除了時常在國際啤酒比賽拿下各大獎項，前陣子更因入選總統就職國宴伴手禮受到關注。創辦人許承穎與許京穎兄弟認為，他們創作的每款啤酒都融入在地食材特色，釀出屬於台灣獨一無二的啤酒風格，可能是他們獲得青睞的主因。

20年前，台灣人汪松林到美國加州里德利（Reedley）種植水蜜桃，種出台灣進口量第二大，這個農業重鎮住著許多墨西哥人，他們也成為主要農業工作者，因此在里德利開有許多墨西哥餐廳，也是汪松林打牙祭最愛去的地方之一。

炎炎夏日驅車前往基隆正濱漁港，在老樓房「GONG YU」裡點了冰涼啤酒，望著可愛的彩色小屋，把大海、潮間帶及和平島等等的「雞籠味」飲入喉。用味覺清點基隆印象還不過癮，索性整個人泡入琥珀色酒體來一場「啤酒浴」。無論你是啤酒成癮、旅行愛好者或想拍網美照，皆不容錯過如此接地氣的啤酒體驗。

日本國民梅酒品牌CHOYA今夏再祭新招，攜手台灣精釀品牌「啤酒頭釀造」推出微醺新選擇「南高梅林檎西打」，以清爽的西打酒為底，加入日本南高梅汁與CHOYA本格梅酒，營造酸甜細緻的氣泡感，上架後秒變人氣商品；而來自沖繩的Orion啤酒也新推「CHURA初浪特調雞尾酒」，清爽啤酒加入沖繩特產青檸與宮古島海鹽，無論哪一款，都是盛夏微醺必嘗的氣泡酒款。

金色三麥旗下全新品牌運動主題餐廳「SPORTS NATION」進駐大巨蛋遠東Garden City，已於6月25日正式開幕。占地達兩百坪，設置寬達8.3公尺的全視線環狀螢幕，即時轉播各項體育賽事；還有一座以股票交易所為靈感的「電子酒精交易所」，打造全台最嗨觀賽場域。

台南近幾年老宅酒吧崛起，如今府城的空氣不僅甜，還多了幾分醉人氛圍。夏日漫遊府城，走進神農街的「沃隼釀造」，來一杯冰涼的精釀啤酒，無疑是消暑的最佳良方。