時事
【頭家帶路】數億身家的電子新貴 借這味憶夜市苦澀童年
發佈時間2016.11.15 19:01 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:21 臺北時間
大老闆身價動輒億元起跳，走遍世界、嘗遍山珍海味，往往最教他們念念不忘食物，卻是台灣家鄉味的街邊小吃。在俄羅斯發跡起家的納諾科技董事長呂鴻圖，兒時出身貧困，5歲隨母親自雲林北上寧夏夜市擺地攤，最愛圓環邊蚵仔煎，這是他懷念苦澀童年的滋味，只要人在台灣，至今每週都要吃上一回。
「寧夏夜市的圓環邊蚵仔煎我從小吃到大！超過50年的老店，邊吃邊回想，自己就是在那樣的環境下長大的。」一盤蚵仔煎搭配一碗蛤仔湯，就是呂鴻圖百吃不膩的美食組合，邊吃邊回憶小時候隨母親擺攤打拚的夜市人生。
早年母子倆白天將批來的玳瑁項鍊拿到藝品店推銷，晚上則在寧夏夜市擺攤，當時呂鴻圖才5歲大，耳朵專心聽媽媽如何向客人推銷，眼睛還得掃視有無警察伯伯的蹤影。負責把風重任的他若發現苗頭不對，就會大喊：「母啊！警察來了，緊走。」
呂鴻圖仍記得當年擺攤地點就在帝一沙茶火鍋右側，因沒錢租攤位，最怕遇到下雨天和警察。