2026.08.15 06:28 臺北時間

闖江湖灰心後創鮮機1/一家五口擠5坪夾層 靠一小攤翻身師大夜市名攤 月收近百萬

龍泉深海魚湯

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財經理財
43歲的吳威億是龍泉深海魚湯的老闆,魚湯口味深受附近居民與師大學生喜愛。
43歲的吳威億是龍泉深海魚湯的老闆,魚湯口味深受附近居民與師大學生喜愛。
在台北師大夜市率先開賣魚湯的「龍泉深海魚湯」,老闆吳威億現年43歲,從國中就出入舞廳,後來加入黑道,混跡一時,也曾到中國闖蕩江湖;歷經滄桑後,30歲的他回到父母在師大龍泉市場的攤位,改行賣魚湯。
創業初期,門可羅雀,改進湯頭後,才逐漸打出名號。後來吳威億手藝成熟,增賣鮮蚵、小卷、鱸魚湯,菜色料多味美,生意蒸蒸日上,如今攤位營收成長數倍。一碗深海魚湯,也成為浪子回頭的一段佳話。
師大夜市邊緣,有個民間私營的龍泉市場,只做早午市,但市場尾端有攤「龍泉深海魚湯」,從下午4點賣到晚上12點,攤子生意好到請了5名員工、月收近百萬,櫃檯隨時擺上外送餐點,附近居民則在旁排隊等外帶,人潮幾無止歇。
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市場小攤 嘗盡海陸味

只見手臂有顯眼刺青的老闆吳威億,升起大火烹煮魚肉。魚湯上桌,輕輕一舀就是滿滿魚肉。店裡有深海魚、虱目魚肚、鱸魚等海鮮,各色兼具,內用限定的小卷跟白蝦,堪比現撈口感,招牌的魚鬆滷肉飯是道地南部口味,搭配傳承自老闆母親的現宰土雞肉、熟菜切盤,讓人讚不絕口。小小的路邊攤,坐下便可嘗盡海陸美味。
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「我們主打深海魚湯,路邊攤沒空調,加上大學生放暑假,夏天就是淡季,人客比秋冬少得多。」吳威億邊忙著上菜,邊笑著回答。
吳威億年華正盛、充滿活力,談吐間卻有見過世面的老練。他笑著說:「大概是我以前走過歹路,見過大場面,現在比較沉穩。我從小就不學好,打架、混幫派,在外面闖蕩到30歲,才回來創業。」
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龍泉深海魚湯名聞師大夜市,內用跟外帶生意都不錯,Uber Eats點餐也很多。
吳家父母原在嘉義務農,1984年帶3個小孩北上,落腳龍泉市場,最初租下市場對面五坪大的兩層透天厝,一樓用來做生意,一家五口只能擠在二樓的狹小空間生活。吳威億回憶道:「我從小有印象的是,父親批海魚來賣,母親在攤上賣土雞肉,兼賣熟菜。家裡一開始很窮,房子沒有浴室,每天得借鄰居家洗澡。我跟兩個姊姊一起住到大,家庭感情很好。父母賺錢後才買下現在的攤子。」
更新時間|2026.08.15 06:29 臺北時間
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