美食旅遊
新竹東門市場裡的餐桌計劃
發佈時間2017.06.11 06:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:24 臺北時間
這是全台灣第一個水泥結構的市場，內部還有全新竹第一座電動手扶梯。這天我跟著《風尚旅行社》團隊到東門市場進行媒體考察。可能來的時間接近中午，入口處幾間老攤麵店、肉舖子營運，後頭還有賣洋裝的數間小店。2樓以上，就一片冷冷清清了。
「新竹東門市場在民國66年重建之後，是現代化的象徵。」在地的年輕導覽團隊，拿著麥克風介紹，這座有571個攤位的市場，已歷經270多個年頭。地下1層，地上3層。「這裡假日時有年輕人來擺攤賣咖啡、這攤子有開的時候，可以看見傳統的活版印刷行。」他手指幾間攤販店家，攤位不是拉了鐵門，就是空無一物，場景寂寥。
我感覺自己像在翻一本歷史百科全書，所有過去簡介全鑽入耳朵，卻無法真實體會舊時場景。
日前新竹市府產發處開始了青年文創基地計畫，將東門市場3樓列為青年基地，以便宜租金租給青年創意使用，期待可以透過青年的夢想實踐，重新形塑老市場的樣貌。我跟著帶路人一路走至3樓，穿過成排空閒攤位，道路一頭有間掛上舊式火鍋熱炒店招牌的攤店。