美食旅遊
【Ciao!義大利靈魂飲1】纖細氣泡酒Prosecco 討喜秘訣在Glera葡萄
發佈時間2019.11.25 16:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:32 臺北時間
說起「Prosecco」這種氣泡白酒，台灣人或許對它還很陌生，常被跟香檳搞混的它，卻有著親民的價格，纖細又新鮮的風味，對義大利人而言，它正是日常不可或缺的國民靈魂飲料。趁著新酒將成，隨我走趟北義大利，發掘它藏在花果香氣中的無限魅力吧！
政府把關守護 認藍標驗明正身
下午3點，北義小城Treviso石板路上的露天咖啡座，軟木塞啵地一聲離瓶，新釀的Prosecco入杯揚起細密氣泡，舉杯一聲「Salute!（祝你健康）」，這閃著淺金嫩綠的液體，對在地人而言，是最沒負擔的午後微醺，對我而言，卻是最能象徵北義大利初秋的顏色。
