葡萄酒

  1. 美食旅遊

    【智能酒窖(上)】台灣首位葡萄酒鑑定師打造美酒地下金庫 「CellWine大安酒藏」只藏酒不存錢

    由台灣首位葡萄酒鑑定師、智能酒窖CellWine APP創辦人方亮(Mario)打造的「CellWine大安酒藏」位於地下1樓,室內色調比外頭暗好幾階,走近櫃檯,紮實木座、深色金屬柵欄,氣質古典沉穩。進入酒窖的核心區域之前,得先打開一道金庫大門。

  2. 美食旅遊

    【智能酒窖(下)】單瓶計費照顧精打細算小資族 「CellWine大安酒藏」1瓶酒也能存

    房價高漲,搬新家大不易,但為愛酒尋覓新居反而沒那麼難。隱身在台北精華地段,由台灣首位葡萄酒鑑定師方亮(Mario)打造的全新藏酒空間「CellWine大安酒藏」,不僅瞄準高端藏家需求,也照顧精打細算的小資族,採單瓶計費的智慧酒窖區,1瓶酒也能存。

  3. 時事

    這款紅酒適合送前任! 「劍人夕鶴」5千瓶秒完售網敲碗求加開

    這瓶紅酒的名稱讓人看完不禁會心一笑!台灣一家代理酒商推出一支名為「劍人夕鶴」的紅酒,沒想到推出不到一天,5千瓶全數預購完畢,讓不少網友敲碗購買連結,酒商也緊急加開第二波預購。也有網友笑說,此款紅酒相當適合送給前任!

  4. 美食旅遊

    下午就開喝!與姐妹在A Glass or Two體驗自然酒的反轉魅力

    享受微醺,不是夜晚的專利。「A Glass or Two」是由3位喜愛在下午開喝的女孩經營的葡萄酒吧,從一進門的logo、拱型鏡像到牆上的藝術品,畫面如酒後眼中錯視的殘影,令人會心一笑。下午偷閒,開瓶輕鬆的自然派葡萄酒,人生不用看太清楚,比較開心。

  5. 美食旅遊

    【超市買酒(上)】《神之雫》同款、五大酒莊都在這! 精品超市「Mia C’bon」一站搞定送禮自用選酒需求

    逛超市,大概是最能在日常生活中找到非日常體驗的事。新開張的本土頂級超市品牌「Mia C'bon」,兼顧在地和異國的選物精神,讓挑酒變成一場小旅行。我請來葡萄酒達人周子勤陪逛,看看能在酒海中挑出什麼大驚喜。

  6. 會員專區

    【高雄Fine Dining1】東京米其林血統法餐 「Liberté」霸氣外露菜色輕盈

    推開沒有招牌,只在落地窗鑲嵌銀白色店名的「Liberté」大門,轉個小彎、踩幾步階梯,眼前景象是一座環形的白色吧檯,像是正要緩緩亮起柔光、即將開演的劇場。主廚武田健志抬頭看了過來,帶有一種「這裡是我主場」的霸氣感。

  7. 美食旅遊

    【台中西餐勢力2】紅到台北的「FReNCHIE FReNCHIE」 餐酒3強打造轉場流暢的Bistronomy風格

    台北的朋友們一聽我要去台中採訪法菜,紛紛都猜是不是「FReNCHIE FReNCHIE」?可見它的人氣已紅到台北。這間由台中老字號富王大飯店開創的新餐廳,原訂去年5月開幕,當時強碰疫情,延後至9月正式開張,至今天天客滿,得歸功於強大餐酒團隊,打造出細膩fine dining法菜,且服務到位、氛圍輕鬆的Bistronomy餐飲風格。

  8. 美食旅遊

    【慢慢回嘉3】在豆花店裡賣Brunch 「桃城豆花」用叛逆精神重現老宅美感

    座落光華路上、假日總是大排長龍的「桃城豆花」,若不仔細看菜單,還以為只是間開在美麗老醫館裡的豆花店。桃城豆花二代主理人Sam大學畢業後,在法國旅行途中,受到當地人薰陶,愛上美食、美酒相伴的生活感,回到故鄉後,決定接手家業;當時在尋覓二店店址時,第一眼就看上已蒙塵30多年的老醫館「德山醫院」,立刻決定租下。

  9. 美食旅遊

    【甜酒寵甜媽(上)】酒中王者獻給家中女王 這樣搭配甜點不踩雷

    母親節就快到了,特別的日子,也要用特別的酒來獻給特別的人。產自斯洛伐克Tokaj產區的貴腐酒,在得天獨厚的氣候條件下,黴菌與葡萄合作濃縮糖分,造就甘醇珍貴的佳釀,這酒中甜點過去是王公貴族的專利,如今也能用來獻給家中心愛的女王。