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【廚師癮食筆記】宜蘭Resort Brew Coffee Co.早午餐超豐盛 一盤吃進營養鮮活
發佈時間2020.05.01 17:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
上午9點，陽光從「Resort Brew Coffee Co.」的玻璃窗透進來，夥伴們在日光充足的空間裡備料，店長李曉柔從袋子裡取出醃漬一天的雞腿肉，一塊塊仔細攤平鋪在盤上，澆下橄欖油，撒落香料粉，等到雞腿送進烤箱，接著烤地瓜、甜椒與蔬菜，一早檯面上的繽紛顏色，讓人光看就像吸收維生素，有了鮮活朝氣。
帶路人 史法蘭
愛上宜蘭的好山好水好人情，身為料理人的她，熱愛探索食材與風土飲食，從台北移居至宜蘭開設「法蘭的找找私廚」，也擔任飲食顧問、從事料理教學，繼《田野裡的生活家》一書後，正如火如荼籌備第2本著作。