咖哩

  1. 時事

    【藍營女將新戀情2】政壇女將買菜做愛的料理 居隔貼文洩同居證據

    本刊上月共3次直擊游淑慧與劉世澤約會,意外發現,游、劉的約會模式相當固定,不但每次都去同一家咖啡店,就連三次被直擊的日期,也都在星期一。除了9月26日這一次,本刊也在9月5日、9月12日,直擊二人趁隙約會。

  2. 美食旅遊

    跟著「嘉市潮選店」 發現隱藏巷弄的6間質感好店

    一想到嘉義,就想到豆漿豆花、雞肉飯,或是各式各樣的小吃,但如果在這2、3年走進嘉義市區的街頭巷尾,現在的嘉義可能會顛覆很多人的印象。從充滿個性的選物甜點店、每週只營業一天的深夜圖書館、從三輪車擺攤起家的獨立咖啡館、開在民宅頂樓的私廚餐廳等,應有盡有。嘉義市政府也在今年9月推出「嘉市潮選店」,精選100間特色店家,透過在地店家的故事與料理,讓人感受到嘉義市區的新活力。

  3. 美食旅遊

    時尚太空感早午餐店登場!「貳樓」進駐微風南山上新菜 相揪「WAT」推聯名雞尾酒

    近期早午餐店「貳樓」 以「貳White了」為主題打造出了微風南山店,以「伸展台」結合「現代美術館」為設計靈感,透過輕奢設計與流線型元素呈現專屬貳樓的潮流新風貌,餐點方面則以「白肉」與「蔬食」為主軸推出全新特色餐點,也符合現代人享受之於也要顧健康的心情。更令人驚喜的是,貳樓此次還與最擅長強強聯手的雞尾酒品牌「WAT」合作,讓愛吃鬼與酒鬼一起買單!

  4. 美食旅遊

    【擱淺迪化街小巷2】可食用的底片店!SNAPPP寫真私館with刺青大叔 品嘗療癒黑色咖哩還能買相機

    同樣位於迪化街一段14巷的「SNAPPP寫真私館DDD大道店」與「刺青大叔的料理屋」,門口擺著穿圍裙的十八銅人,叫人很難不多看兩眼。SNAPPP、刺青大叔兩間店雖座落同棟建築的1樓空間,但分屬不同老闆,兩人因共同興趣——攝影而結識。

  5. 美食旅遊

    草莓霜淇淋、賈以食日咖哩、抹茶奶酥醬、生吐司啤酒 SAKImoto Bakery新品連發

    這家生吐司有夠忙!「SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司」7月起新品連發,「賈以食日」咖哩配吐司、抹茶奶酥抹醬、草莓霜淇淋,以及大人系的金色三麥「極生啤酒」,8月又有布里歐吐司與餐包上市,讓人躍躍欲試。

  6. 美食旅遊

    吃進一碗日式浪漫!他花300萬元打造僅有13個位子的全預約制麵店「浪漫軒」

    這間麵店不接過路客,要先加入 Line會員,才知道何時開放線上訂位,成功取得位置才能進入。它是頂級燒肉「樂軒和牛專門店」老闆張維軒(Ryan)砸3百萬元打造日式担担麵專賣店「浪漫軒」。

  7. 美食旅遊

    【下酒菜當主角1】宛如香料聯合國的「雷」小皿料理 藏茴香雞胗檸檬精油感炸裂、大紅袍花椒炸雞香麻涮嘴

    理想的下酒菜定義應該是:好吃是基本條件,分量不用多,但選擇一定要豐富。這回嚴選香料系小皿料理、日式酒肴和西班牙Tapas,風格各異,做為同時滿足舌尖與胃袋的下酒良伴,鐵定夠格。 這次終於來到「雷」,雷不是指這裡的菜,而是取自老闆黃安國(Leslie)的英文名字。雷在經過法式甜點、咖哩的階段後,今年3月初以香辛料小皿料理再出發,在Leslie的一人廚房裡,香料盒就擺在最顯眼的地方。我在這裡吃到的兩道菜「獨門大紅袍花椒炸雞」與「孜然藏茴香雞胗」,風味鮮明,非常厲害。

  8. 美食旅遊

    沙茶+咖哩的始祖!基隆流浪頭「廣東汕頭牛肉店」獨有的辛香滋味

    走遍基隆大街小巷,有一個味道讓遊子們特別想念,就是「咖哩」。身為早期國際貿易最繁榮的港都,咖哩這種異國風情的滋味,基隆人老早就知道。來到基隆點炒飯、炒麵,上桌的一律是黃澄澄的咖哩,咖哩無所不在,甚至包進酥餅、加進點心裡成為零嘴,咖哩對於基隆人來說,它不是一道菜,不是一個料理方式,是像鹽一樣,生活中不可或缺的調味。

  9. 美食旅遊

    創意麵疙瘩「BON Meingerda」帶著新菜色回歸 熟悉的美味惹人邊吃邊哭

    讓粉絲等了1年,創意麵疙瘩專賣店「BON Meingerda」終於回歸。店休時老闆彭駿鳴在粉專上寫:「如果未來哪天,你們看到一間賣著令人匪夷所思的麵疙瘩料理,也許一樣在巷弄的公園旁,那就是我們回來了!」落腳士林的新店面,華齡公園就在前方,有如文青咖啡館氣質,新潮人氣麵疙瘩,果然回來了。