咖哩

印度品牌（MDH）的咖哩調味料被驗出含致癌物「環氧乙烷」，香港及新加坡都發出食物警告。由於台灣也有進口該品牌香料，但經食藥署確認，台灣並無輸入檢出環氧乙烷的批號產品。

北市遠百信義A13寶林茶室疑似食物中毒案震驚社會，根據疾管署今（30日）傍晚最新資料，個案再添3例累計至28例。而3月23日曾至饒河店吃過咖哩仁當、冰奶茶的37歲女性個案，原本已經返家休養，卻改為入住一般病房。對此據院方表示，該名個案並非病情惡化，是得知中毒案延燒的消息後，為保險起見主動回院住院。

繼台北「寶林茶室」、日本「小林製藥」紅麴保健品出現食安問題，全台民眾對在外用餐人心惶惶；新竹縣竹北市一間專賣舒肥肉類咖哩的店家，近日也傳出食安爭議，有10多名網友在臉書社團、Google評論表示「用餐完出現拉肚子病徵」，質疑店家餐點有問題。新竹縣衛生局接獲通報後前往稽查，發現眾多環境衛生缺失，勒令業者28日起暫停營業進行清消；業者則回應，消費者可透過臉書粉專、電話反映，將會進行退款，也會承擔民眾就醫的費用。

被稱作「木都」的嘉義市，曾是台灣最大的木材集散地，現今市區仍有超過6,000棟木造房屋，造就獨一無二的街道風景。你能在嘉義的老西裝店裡品嘗阿里山茶與日式糰子，也能到舊山產行預約一頓正宗懷石料理，或造訪老米店外帶咖啡與布丁，甚至住在古樸老宅裡，嘉義就是這麼一座誘人老靈魂大爆發的城市。

含致癌物「蘇丹紅」的中國辣椒粉流向全台，台北市衛生局經雲林縣衛生局通知，部分辣椒粉被製成咖哩粉已流向12縣市，北市查出一家咖哩餐廳「印度咖哩炒麵店（印度風）」，用到其中一款咖哩粉並製成餐點，衛生局已要求下架產品。

偶像劇《犀利人妻》在2010年播出掀起一股追劇風潮，隋棠飾演的女主角謝安真1句對渣夫的經典台詞「可是瑞凡，我回不去了」，至今仍留在許多人心中，飾演小三的朱芯儀更一舉奪下金鐘女配角獎。事隔多年，隋棠昨（1日）邀請昇豪及朱芯儀到家中作客，並在深夜分享多張照片，掀起網友回憶殺。

在店裡泡美祿的時候，我常常想起我爸爸。美祿是馬來西亞國民飲料，我們從小到大都會喝，以前爸爸叫我們起床上課，就會泡一杯。因為家裡不是很有錢，媽媽用料很省，但爸爸美祿粉跟煉乳都放比較多，所以我們都覺得他泡得比較好喝。幾年前我休學回馬來西亞工作，想復刻那個味道，也叫他每天早上幫我泡一杯。

「Suage北海道湯咖哩」要跟大胃王們下戰帖，特地製作重達4.2公斤的「特大盛巨無霸雙拼湯咖哩」。只要你一個人，能在30分鐘內，把全部料理吃完，不僅1,988元的餐費不用付，店家還會送你1,000元抵用券。

人間處處有溫情。位於新北永和的「中田 咖哩（夢想店）」老闆透露，一名聾啞父親遞了張紙條，寫下自己的難處，要替2個孩子拿待用餐，更客氣表示自己不用，孩子吃飽就好。老闆見狀後不但給齊餐點，更加碼食物，感動14萬人。

走遍基隆大街小巷，有一個味道讓遊子們特別想念，就是「咖哩」。身為早期國際貿易最繁榮的港都，咖哩這種異國風情的滋味，基隆人老早就知道。來到基隆點炒飯、炒麵，上桌的一律是黃澄澄的咖哩，咖哩無所不在，甚至包進酥餅、加進點心裡成為零嘴，咖哩對於基隆人來說，它不是一道菜，不是一個料理方式，是像鹽一樣，生活中不可或缺的調味。

有「廚房黑鑽石」稱號的黑松露，總給人貴桑桑（台語）的印象，通常在高級西餐廳才吃得到。「Suage北海道湯咖哩」為了讓客人也有奢華享受，推出限定款「黑松露雞腿肉串湯咖哩」，直接在桌邊豪邁現刨義大利黑松露，沒想到味道居然跟咖哩湯頭還滿搭的。

基隆的炒麵獨樹一格，通常會加沙茶醬，還要撒咖哩粉。在地人推薦我基隆仁愛市場裡，生意非常好的「阿嬌炒麵」，於是趁著基隆一日遊的晚餐時間，來試試這個混搭風炒麵。