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【頭家帶路】吃過這家鐵板燒 CEO老外重新裝修廚房
發佈時間2020.06.22 10:54 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
是要有多美味的鐵板燒，才能讓吃遍全球美食的智高實業外賓，動念將自家廚房大改造，添購煎台以便隨時重現驚豔「台味」？智高創辦人林文彬熱愛美食紅酒，認真工作之餘更要懂得享受人生，每當有海外貿易商來訪，中午赴台中第二市場以百年肉包、餛飩、蘿蔔糕開始小吃巡禮，晚餐重頭戲無菜單料理鐵板燒佐紅酒，保證讓賓客感動得終身懷念、痛哭流涕。
林文彬愛吃也懂吃，生前，每年林家年夜飯都由他掌廚，招牌冬筍湯得先用豬肚、蛤蜊小火慢熬至少12小時，再加入冬筍，濃濃一鍋白湯吸飽食材精華，女兒林玫芸至今想起仍會流口水，她笑說：「我爸一年就煮那麼一次，卻讓孫子們念念不忘。」老頑童如他，會帶著兒孫看《料理東西軍》《將太的壽司》美食節目與漫畫。
林文彬樂於分享美食，堅持不能一起吃飯的客戶，就不適合一起工作、做生意，每當有外國貿易商來訪，台式美食巡禮成為不可或缺的重頭戲。
「我爸認為做生意要門當戶對，假設今天客人說不吃飯，或隨便吃個速食店就好，他就會覺得你沒有把智高放在第一順位，我們可能不是你最重要的客戶，你可以沒有智高，也不會影響到你的事業，智高雖然不是大企業，但我們的時間資源也有限，也不需要浪費彼此的時間與生命。」林玫芸說。