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天然的更醉！玉山手採老欉青梅釀「梅清」 今夏靠一杯冰鎮果實酒趕暑氣
發佈時間2023.06.19 10:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:46 臺北時間
6月悄然而至，又到了桃李結實累累的季節，夏日蟬鳴奏曲，正適合來杯沁涼的果實酒。台灣有著「水果王國」的封號，一年四季皆有果物盛產，不過果農再勤懇、農業技術再優秀也得看天吃飯，務農最怕碰上天災或果實過剩，釀酒堪稱一帖妙方，鎖住新鮮水果的香醇，天然的更醉人。
「禾發堂」的成立來自於一群愛寶島又愛小酌的退休族，不捨農民汗水付之一炬，致力推廣台灣地酒，跋涉全台鄉間林野，從大山、田間、果園裡，搜羅美好滋味帶回城市。
走進禾發堂宛若在逛水果店鋪，架上梅李、玉荷包荔枝、百香果、金鑽鳳梨、草莓一字排開，創辦人之一的董又華，向我們介紹起一支又一支的純釀造水果酒，有些產自農會、有些出自小農釀酒廠，全是精心嚴選，正港台灣味。
