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來到南投埔里怎麼能不去吃一碗桑心豆花！「桑心合作社」位在埔里桃米村內，就位在「Cona's妮娜巧克力夢想城堡觀光工廠」旁，鄰近紙教堂、桃米親水公園、澀水步道等景點，一旁還有新開幕的桑心系列新力作「桑心實驗室emoLab」，新潮的野營風咖啡廳很適合打卡拍照。

南投的「澀水社區」位於中潭公路大雁隧道西側，是一處四面環山的小盆地，四面山巒環繞，擁有豐富的自然資源，除了是魚池紅茶的主要產區之一，還有一座保有原始風貌的「澀水森林步道」，那日，飽餐後我們決定出發蓊鬱森林來點新鮮空氣。

位於南投的「The Bal'e Villas牛眠埔里」，地處山谷間，不僅擁有能眺望山巒的絕美無邊際泳池，更打造了全包式假期。採一泊二食，另招待迎賓點心，抵達後先品嘗精緻的下午茶與在地紅玉紅茶，推薦可選在頂樓的「空中發呆亭」享用，坐在涼亭眺望遠方山巒，好好靜心放空。

海島度假無需遠赴峇里島，南投的「The Bal'e Villas牛眠埔里」就能感受南洋慢活氛圍。入住時，會有專人前來迎接，附上每人一朵雞蛋花裝飾，別上它，正式宣告進入海島假期。

在環保意識和友善地球的意識漸漸受到重視之下，不僅許多人嚮往農耕生活，小農優良產物也有截然不同的銷售形式。宜蘭員山深溝有眾多返鄉或移居的小農，不懂得銷售沒關係，有全新概念的「共同店」，集結眾人的力量，將季節食蔬呈現在顧客面前。

如果你正為繁忙的工作、沉重的壓力，感受到喘不過氣，推薦前往宜蘭員山深溝村「耕善緣─卡莎&蝦蝦開心農場+廚房_友善耕種」。我無法定義它是一間什麼店，說到底她也不是一間「店」，反倒是店主將自耕自種的生活真實分享的美好園地。

多年前返鄉宜蘭的朱美虹，熱愛與土地結合的滋味。原不會料理的她隨著成為小農的丈夫賴青松，完全改變了生活的型態，季節的產物是她手作料理的「實驗」的食材。從「美虹廚房」到「穗穗念」不變的是吃在地、吃季節的美好理念。

尚深路是深溝村最有趣的一條路，幾間可愛的小店聚集在這裡，享用美食又想實現友善土地，往這裡走就對了。舊碾米廠改造的小食堂，年輕夫妻熱情招呼，席坐在榻榻米上，吃一餐友善餐點，為土地盡一份棉薄之力。

「用一期稻作，交換你的人生休耕期。」你曾經想過適時為人生安排休耕期嗎？看到慢島生活水稻班的招募文宣，我反思著。布滿泥濘的土地很神奇，日子過得疲憊或思緒混沌的時候，只管光著腳丫、跟著農友踏進田裡，學習如何成為一位務農者，此時大地母親寬容的接待，都市迷途者頓時得到救贖。

走進空軍三重一村，能探索早年軍眷兒女生活，品嘗發想自眷村飲食文化的特色菜餚，若想更深刻體驗眷村生活，最好的方式就是住下來，當一晚村民。空軍三重一村內共有兩個旅宿品牌，一間是背包客棧「眷村1954」，另一間是民宿「文坊」，而每到週末最受遊客歡迎的場域，則是安靜座落在村內一隅的「歲月書屋」。

座落空軍三重一村老眷舍裡的「AURA」，是一間午餐時段就開張的酒吧，酒單靈感來自秀英花。三重在日治時期大量種植秀英花，作為熏花茶、製香用途，是當時極為重要的經濟作物。調酒師小朱以花香記憶出發，透過不同萃取手法，調製出多款花茶調酒。

緊鄰淡水河畔、距離捷運台北橋站步行約8分鐘的「空軍三重一村」，因為負責經營的民間單位「時藝多媒體」這幾年不只持續國際藝術策展，更將觸角延伸至老屋再生與餐飲開發，現在走進園區不只能體驗過往的眷村生活，也能品嘗輕食、酒吧、牛肉麵，還有酸菜白肉鍋、直火燒烤等兩大餐飲空間，讓空軍三重一村不只是眷村文化園區，更化身為一座餐飲基地。