【在家防疫】好茶好水採買清單 為家常餐桌添新意

文|林嘉琪    攝影|林嘉琪
「仙湖休閒農場」的「朵朵龍眼花茶包」是我新發現的好茶,成份無咖啡因,春天限定採收,帶有季節芬美的滋味。

新冠肺炎疫情危機仍未解除,疫情改變人類工作及生活方式,辦公室分流及在家趕工型態興起,既然在家時間變多,那麼就採買好食材、拎瓶好酒,再選包好茶回家作菜,說不定出關時,還練就一手好廚藝。

《鏡週刊》美食記者這一篇要分享家中近來備有的茶包及氣泡水飲品。今年蜂蜜盛產,「龍眼蜜」和「朵朵龍眼花茶包」趕來陪伴迎接夏天;泡一杯「文聚」與雲林土庫花草農友合作的貓咪花草茶,家中工作桌上就有喵星人陪伴;「聖沛黎洛」氣泡水,冰暢入口,氣泡升揚,讓舌蕾感受暢快。

「文聚」療癒系喵咪花草茶 融化在家工作苦悶心情

「文聚」與雲林土庫花草農友合作的「貓與自然農 懶洋洋花草茶禮盒」,打開包裝會看到成排手繪喵咪跳出眼前,這些貓咪是杯緣子書籤,畫風療癒,躺在路上厭世的橘貓風味是「咕萌檸」檸檬草、舔毛中的是波斯貓是「想得玫」玫瑰茶...

花茶喝來舒心,杯上的貓咪杯緣子則無敵萌,在家趕工,桌上有杯貓佐花茶,覺得萌萌的。

「文聚」推出的貓咪花草茶,手繪風格很療癒。(價格請洽店家)
喝茶還有貓咪杯緣子,這樣即使喝茶配工作也比較甘願。

今年春天東山 龍眼花盛開 龍眼蜜豐收

喝花草茶想佐蜂蜜,台灣今年春天正巧有好蜂蜜。位在台南東山嘉南平原旁淺山區「仙湖休閒農場」第六代主人吳侃薔指出:「今年龍眼花開早,和咖啡花、荔枝花期重疊,果園裡的蜜源豐富,蜜蜂吃的花蜜變多,成就了今年東山地區的蜂蜜風味層次豐富。」

今年台南東山區的龍眼蜜盛產,風味豐富。

龍眼蜜盛產,連帶無咖啡因的「龍眼花茶」也喝得到,吳侃薔指出,「春天龍眼花滿山盛開時,仙湖農場農夫們會趁著陽光最充足的時刻(也是蜜源最飽滿時),將黃花從樹上搖下、篩選再乾燥後製成茶包。」龍眼花茶帶有濃郁蜂蜜香氣,入口似茶,香氣淡雅迷人。

「朵朵龍眼花茶包」裡看得到朵朵黃色龍眼花。

聖沛黎洛Sanpellegrino氣泡礦泉水 為家庭餐桌升級

在星級餐廳經常看到的「聖沛黎洛天然氣泡礦泉水」,源於米蘭東北方阿爾卑斯山,泉水取自地下400公尺,含豐富礦物鹽,包括硫酸鹽、氫氣、碳酸鹽、氧化矽及鎂等成份,經常被高檔料理用來搭配作為搭餐飲水。

「聖沛黎洛Sanpellegrino」氣泡水果飲料,開場帶甜,尾韻微苦韻。

現在因應新冠肺炎疫情,民眾減少外出用餐機會,但你可以宅配氣泡水及或調味的香氛氣泡水回家搭餐,讓家庭餐桌一秒升級;冰箱裡冰個幾瓶的氣泡水果飲料,冰暢入口感受氣泡升揚時,讓不能出遠門的心情暢快些。

高檔餐廳愛用的「聖沛黎洛天然氣泡礦泉水」也可買回家,為家庭餐桌升級。(聖沛黎洛Sanpellegrino提供)

更新時間|2020.05.15 09:45

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