一片美好的土地總能孕育出優質良品。多數人懼怕的蜜蜂，在「蜜蜂事務所」創辦人彭美琪眼裡可是迷戀的「對象」。「蜂蜜、蜜蠟、蜂膠、蜂王乳等等，牠們短暫一生中竟貢獻給人類這麼多，不覺得很神奇嗎？」原為補教業老師的她，一頭栽養蜂產業樂此不疲。
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【新竹橫山藝遊未盡3】深入蜂場體驗「養蜂人」生活 自製蜂蠟染布、品嘗「封蓋巢蜜」
新竹橫山鄉橫山村，鄰近有著名的內灣車站，一出了內灣彷彿時空凍結。村裡幽幽靜靜，人不多，老人家在伯公廟前乘涼聊天，突然覓得的寧靜，和周遭的內灣、竹東宛如平行時空。橫山村有山、有溪還有古道可健行，近年來也有不少青壯年朋友，在這片美好家園做友善環境或地方創生，讓橫山有了新鮮事。
彭美琪和先生在橫山坡地上養蜂，數量雖然不算多，但為蜜種的多樣性，他們還將蜂箱運至南投讓蜂群採蜜，製成荔枝蜜、龍眼蜜等等。除了自身對蜜蜂的熱愛，他們希望讓更多人認識蜜蜂，並推廣蜜蜂的好，設計各種體驗課程，讓遊客認識蜜蜂特性、餵食蜜蜂。
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