美食旅遊
上上咖啡 體貼老客人的一碗羅宋湯
發佈時間2017.06.23 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:25 臺北時間
已複製連結
即將邁入40年的「上上咖啡」，承載了許多人的回憶，也見證過台北西區的繁華榮景，如今，它還在原處，為新舊客人遞上一碗用料豐富、牛肉軟嫩的「俄式羅宋湯」及塞風壺現煮咖啡。
1978年創立的「上上咖啡」，就開在正對中山堂的小路上。過去，國大代表、藝文人士總愛來這裡喝咖啡，現任老闆余麗蘋的婆婆也是常客，婆婆以前在西門町做生意，常帶著她到處喝咖啡，上上便是其中一家，碰巧原店主準備移民，愛喝咖啡的婆婆決定把店頂下來，交由媳婦經營，余麗蘋瞇眼笑說：「就是要把我綁住囉。」
我笑問：「那也要心甘情願被綁啊！」她輕嘆一口氣繼續說：「這個行業很生動，有開心也有遺憾，昨天有位老婆婆一進來就握起她的手說：『妹妹，我好久沒來，是因為老伴走了，今天和朋友出來，就來這告訴妳。』」
「然後又來一個客人說，誰誰誰走了，她走的時候還對上上念念不忘，念著好想再來，還有剛剛樓上來的一大家子，阿嬤每週來一次，兒女孫子都陪著她來，很開心看到她還健健康康的。如果有人好久沒來的話，心裡就有一個問號，會擔心啊！我穿上圍裙，站進吧台的那一刻，都很期待推門進來的每一位客人。」余麗蘋說。
老店關心客人的心意，從料理上也感受得到，像是招牌「俄式羅宋湯」，可依客人提出的需求微調口感，若客人牙口不好，就把肉舀起燉煮久一點，若想要馬鈴薯多一些，也會特地把食材挑出來。老店與時俱進，近年來還增加火鍋、湯品等選項，讓新舊客人都能在這裡選到喜歡的菜色。
對即將邁入40年的上上，老闆娘許了個願：「希望有機會邁入50年，我想，再一個10年應該沒有問題。」我相信她在這裡度過一個又一個10年，肯定是甘之如飴，因為這一綁就是一輩子。
上上咖啡
- 地址：台北市中正區延平南路95號
- 電話：02-2314-0064
- 營業時間：08：00～21：00，週六、日09：00～18：00
- 刷卡：不可。不收服務費。