老店

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    美食旅遊

    三峽僅存的45年「雅賓西褲店」 老闆為長短腳客人不退休

    「生意好不好,看天花板掛幾件西褲就知道」。抬頭一看,十多件西褲掛在頭頂,還算小有生意。店主黃加添自民國64年開業至今,看見西服街的起落蕭條,雖已半退休,但只要老客人上門,還是件件手工丈量製作。

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    時事、生活

    永康街70年老店高記傳歇業 違反營建法規「將被斷水斷電」

    台北市永康街70年上海點心老店「高記」,因違反營建法規,除了遭開罰24萬外,並將於2週後被斷水斷電,最快恐將於月底宣告熄燈。業者表示誠實繳稅卻將被停水電,導致百位員工生計受影響,讓人感覺「政府不食人間煙火」。

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    美食旅遊

    龍潭人從小吃到老的綿密雪冰 85年老舖松屋冰菓店

    乳香豐盈的洋派冰淇淋雖好,但說真格,這種氣溫要解渴,選土生土長的清純吧噗才是正解。桃園龍潭舊街龍元路上,有家從日治時期就存在的「松屋冰菓店」,靠著主力「雪冰」就活了85年,當真是老冰界的超級大前輩。

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    美食旅遊

    在西門町屹立70年的世運食品 根本是被麵包耽誤的滷味店

    老字號麵包店「世運食品」在70年前以台式麵包起家,創辦人吳定標家族一路加賣「倫教榚」、「餐盒點心」、「滷味」、「港點燒賣」和各式伴手禮盒,其中家常口味的滷味「棒棒腿」、「米血糕」、「蘭花干」現點現夾,用塑膠袋裝著邊走邊吃,是台北人記憶中放學後的呷點心時光,因為滷味賣得太好,有人甚至開玩笑形容:「這是一間被麵包耽誤的滷味店。」

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    美食旅遊

    【端午呷粽】70歲老麵包店祕密賣粽 老客人瘋搶上萬顆

    台北老字號麵包店「世運食品」70年前以台式麵包起家,一路以來還開賣「餐盒點心」、「台式滷味」、「港點燒賣」等多樣鹹食,在這間什麼都賣什麼都不奇怪的麵包店,其實連續40年來的端午節,都會開賣北部粽口味的「經典粽」,即使低調不刻意行銷這款節慶食品,每年還是被老客人瘋搶上萬顆。

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    美食旅遊

    【端午呷粽】勉強公開!美食記者超不想曝光的3家神祕粽

    端午佳節腳步近,為了讓大家吃到美味肉粽,經過幾番掙扎,公開3家神祕粽子,今年若撲空買不到,記得手機拿起來設定,提前預約明年端午!

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    財經理財

    【台灣老店】虎女接班續使命 阿才的店

    曾是九○年代台灣解嚴後,黨外人士、政治明星相聚針砭時政的台菜餐廳「阿才的店」,今年邁入第30年。老闆兼廚師的劉建華是阿才店裡的國王,也是性格暴烈的一家之主,女兒楊怡欣和他關係勢如水火,直到劉建華罹癌,2年前楊怡欣接下老店經營權,父女間相愛相殺的糾結情感,在劉建華臨終的病榻前和解。儘管武漢肺炎疫情導致來客數銳減,但虎父無犬女,楊怡欣推出外帶滿千加購半價料理的活動,穩住生意。她說:「這家店有我們家每個人的心血,我的使命就是讓阿才的店、讓民主聖地的名號可以延續下去。」

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    人物

    【老店戰疫番外篇1】他嘆高薪仍難育材,家長是主因

    傳統中菜式微,70年老店「銀翼」是少數歷史悠久、生意也一直相當不錯的中餐廳。然而銀翼始終沒開分店,總經理藍隆盛說,因為技術的複製太困難,如今連想將銀翼那些極富特色也有歷史意義的川揚菜色傳承下去,都不容易。

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    財經理財

    【頭家帶路】他吃素38年 這間牛排店卻是最愛

    賴建程一出生,吃到肉就會嘔吐,因此儘管全家人都吃葷,唯獨他一人吃素,他還是從嬰幼兒時期開始吃素,一直吃到現在。