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【澳門玩巷子】這條小街打開洋化大門
發佈時間2017.11.01 18:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:25 臺北時間
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澳門的街名很會說故事，關前街，字裡行間滲出身世。17世紀，清朝在這兒設立「關部行台」，打開洋人進入中國的關埠，碎石子路鋪滿舊城生活感，近年來，老海關不斷淘洗出新意，一票年輕人走進老房子，注入時髦養份。
走進關前街區，小街窄巷迂迴，有如血脈般交錯，流淌著美好的舊日時光。「當年這裡是澳門唯一的港口，澳門最古老的3條商業街道，包括關前街、草堆街、營地大街都在這一帶。」打小住在舊城的Tif提起往事，「這裡的居民依然過著老派生活。」
Tif就在舊城工作，擔任「55號一人有限公司」的市場策劃經理，推動關前街老屋活化，幕後老闆買下10多間老房子，在街巷內打造裝置藝術，鼓勵有想法的創業者入主老街，甚至免費提供空間給藝文工作者，好比今年10月才開張的「文藝門A Porta Da Arte」，找來在地藝術家百強進行新空間實驗。
跨過生鐵大門，恍若闖進前衛的老時空。「這屋子前身是打鐵鋪，有60多年歷史，百強把新舊時空交錯在空間當中。」Tif滔滔不絕介紹，他口中的百強是中葡混血的藝術工作者，邀請在地咖啡師、珠寶設計師一起進駐，3層樓的老宅有如跨界創作。慢悠泡在咖啡館，玩味青磚老牆搭配紅磚吧台，細品甘醇的手沖咖啡，屋子裡漫溢中西交融的滋味。
過去，關前街穿梭洋人身影，如今，老街依然上演東西相遇的新時代故事。「這個街廓很有味道，讓我想起故鄉里斯本。」來自葡萄牙的Pedro露出陽光笑容，他為了愛情落腳澳門，開口閉口是甜美的中葡混血女兒，今年3月，生性浪漫的他把街頭餐車開進老屋。
Pedro擁有20多年餐飲資歷，「葡萄牙街頭常可以看到這樣的餐車。」他給小店取了個直接的名字「Food Truck Company」。「葡萄牙的豬扒包和澳門很不一樣，我們把豬肉薄切、浸泡香料再燉煮，這裡用的卻是炸豬排。」他指出，「葡萄牙人還喜歡加點辣椒油。」他得意搬出自釀紅椒油，厚沉的玻璃瓶身寫著英文毒藥「POISON」，這是他說不出口的鄉愁。
屋裡屋外風景也很有意思，前後門通向關前後街、關前正街，小街的距離正好是一間房子，Pedro別出心裁在地板畫上道路標誌，天花板塗滿斑馬線條，黑色餐車正對著一整面葡國風景，老街遇見小葡萄牙，譜出美好時光。
文藝門A Porta Da Arte
- 地址：澳門關前正街42號
- 電話：+853-6523-1704
- 營業時間：11：00～20：00
Food Truck Company
- 地址：澳門關前後街26號
- 電話：+853-2821-0312
- 營業時間：11：30～22：00