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體驗日月潭美味 活盆地採果DIY、啜飲精品咖啡
發佈時間2019.03.06 16:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
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頭社盆地海拔約600多公尺，從前這裡是淺湖，後來因為泥沙淤積，水草雜生，逐漸形成養分肥沃的草泥炭盆地。在草泥炭土田地上種植的蔬果，幾乎都非常可口且品質優良，從前頭社每到收穫時節，就是滿山遍野的金黃稻穗，現在亦是台灣海拔最高的絲瓜產地，雖然冬季來日月潭，看不到沉甸甸的綠色絲瓜，但可到農家體驗採果。
經營「樂蜜農場」的青農巫啟豪說，不灑農藥也能抗病蟲害的紅鬚玉米筍，剛採下就能生吃，是時下最夯的品種：此時的白玉蘿蔔也十分清甜，「日潭小舖」的美珠說，白玉蘿蔔質地細緻，不管是煮湯或醃漬都很美味。
10多年前，頭社開始引進澳洲茶樹種植，在草泥炭土與日月潭水的灌溉下，提煉出的精油比其他地方更純更濃，於是當地業者設計了活動，讓遊客也能親手製作成分天然的茶樹精油肥皂。
在頭社最有趣的是能看到不少古早洗衣場的指標牌，不過當中水量最充足、清澈的是靠近棉仔園聚落的「阿嬤洗衣場」。第一次來露天洗衣場的我，一開始笨手笨腳模樣，讓旁邊的姐姐看不下去，教我捲起褲管，兩腳伸進水池裡，一把抓著洗衣棒與衣服，三、兩下就在石板上搓出泡沫，這對於都把衣服直接丟進洗衣機的人，可是超復古體驗。
「黑咖啡道」的誕生，則源自老闆娘黃素真退休前的願望，當時她還是埔里高工的組長，陪伴特教學生泡咖啡玩出心得，就跟老公說退休想開咖啡廳，沒想到還沒開店，老公王憲備就先幫她種植一片咖啡莊園，兩人從零開始學習。
這幾年黑咖啡道的豆子接連得到獎項肯定，黃素真歸功給日月潭得天獨厚的環境。簡單的咖啡小舖座落文武廟後方，雖然每週只賣兩天，但一到週末就有許多遊客慕名而來。坐在湖邊啜飲著現磨的手沖咖啡，恣意的望著千變萬化的湖光山色，暫時忘卻生活中的瑣事，正是來日月潭最享受的一刻。
日月潭頭社活盆地休閒農業區
- 地址：南投縣魚池鄉頭社村平和巷50之33號
- 電話：049-286-1789、0933-423-889
- 網址：toushe.nantou.com.tw
- 費用：茶樹精油香皂 DIY 體驗活動，150元／人。
黑咖啡道
- 地址：南投縣魚池鄉日月潭中正路63-1號
- 電話：0939-227-229
- 營業時間：週六、日09:00～18:00
樂蜜農場
- 地址：南投縣魚池鄉平和巷20號
- 電話：0963-389-977
- 費用：紅鬚玉米筍650元／10斤（含運費）
日潭小舖
- 電話：0919-007-006 張美珠
- 費用：採白玉蘿蔔100元／2斤