美食旅遊
宜蘭發現美麗伴手禮店 稻田裡藏著一隻大烏龜
發佈時間2019.05.28 07:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
宜蘭一片綠油油的稻田中，出現一棟造型十分特別的建築，多數人以為是家民宿，其實是一家結合工坊、咖啡館的美麗伴手禮店。
身為宜蘭老字號蜜餞店「高連登」的第三代，高鳴齊自年輕即在家裡幫忙，第一代的爺爺做的是糕點，到了爸爸時期轉型做蜜餞，然而不甘於只是做傳統的宜蘭伴手禮，第三代的高鳴齊想要重新定義「名產」，除了要結合在地農產，也想做出獨一無二的伴手禮，於是有了「烏龜島」的誕生。
高鳴齊說，早在10年前就想開一家與消費者面對面的門市，因緣際會在冬山找到這塊地，想到龜山島幾乎是宜蘭的代名詞，於是將自己的第一家門市取名為「烏龜島」，不止建築外觀從高空俯瞰，猶如一座龜山島，戶外的泡腳池也是2個一大一小三角形連成的龜山島造型，店內還暗藏其他烏龜圖像，等著客人發掘。
做事親力親為的高鳴齊說，唯有自己從頭練功才能知道每個過程中的細節。於是「烏龜島」除了賣伴手禮，店內的麵包、果醬、甜點都是親手製作。像是十分特別的組合「烏龜島之戀」，咖啡裡加入了金桔汁，完全無違和感而且意外好喝，一旁搭配的正是自家產品「雪戀果」巧克力，利用新冷凍果乾技術，將一顆顆手挑完熟金棗果乾做成內餡，保留金棗天然原味。