熱騰騰的韓式料理中有魚板、有年糕,配料滿滿,紅辣辣的醬汁看著讓人直流口水,這間位於基隆皇冠商場內的知名韓式連鎖料理店兩餐傳出停業,未來在基隆再也吃不到,基隆市中心的黃金地段的信義路上,這一棟皇冠大樓裡頭有不少外國的知名連鎖美食進駐,但現在其中的兩餐,韓式年糕吃到飽,現在已經要停業了。
這次兩餐業者只低調表示因為合約到期才會結束營業,目前也沒有在基隆其他地方插旗的打算,而這棟皇冠大樓是基隆最高的大樓,和廟口夜市只相差350公尺,而皇冠大樓內部2到6樓是商場,7到10樓是影城,17到26樓是商旅,其餘樓層則是餐廳,因此也吸引許多國際美食連鎖業者搶進,只是大樓裡的業者來來去去,過去大樓裡有異國料理瑪其朵餐廳,伊豆食堂等輕食和日式料理,漸漸被餐酒館韓式料理等業者替換,如今就連國際知名連鎖韓式餐廳,兩餐都撐不下去。當地民眾:「我覺得進去就好像一般的店,只是他有冷氣讓我們進去,我覺得沒有讓我很舒適的感覺。」
當地民眾:「每一年至少有1、2家換。」
根據內部業者的說法,因為這邊開的連鎖異國料理店,台北機乎都有店面,相比之下,不少人更喜歡去台北店用餐,翻桌率,台北基隆差了將近3倍。其他業者李先生:「很慘淡,都是很苦撐。」
其他業者李先生:「因為對面就是廟口,全部都被中低階CP值比較高的,民生必需求的餐飲吸收掉了。」
基隆地標皇冠大樓異國料理餐廳汰換率高,盡管不斷有新店面想嘗試進駐,卻因為客源瓜分之下無法賺錢,只好在合約期滿宣布退場。
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