【華文版】
客家美食走入日常生活 8大客庄特色產業展成果
【羅盛滿／新竹竹東海陸腔】客家委員會副主任委員周江杰昨（22）日前往瓶蓋工廠臺北製造所（M棟）參加「璀璨客庄‧匠心品牌成果發表會」，周副主委表示，客委會近幾年努力與臺灣主流市場做結合，在推廣客庄特色產業方面，特別輔導8大客庄特色產業品牌，希望可以讓更多人親近並感受客家飲食文化魅力與價值，讓客庄產業走入現代、走入日常。
周副主委強調，臺灣是世界客家文化的中心，希望能夠將臺灣打造成為客家文化的中心，將產業、美食、音樂等，全部整合起來，成為大家日常的生活方式，並邀請全臺灣、全世界的民眾認識臺灣在地文化、歷史，這也是客委會持續煞猛推動的方向。
客委會為推廣客庄特色產業，特別輔導內山苦茶油、酸柑茶、桶柑餅、內山桔醬、公館福菜、貓裏紅茶、內埔釀匠及竹田醬油等8大品牌，並攜手圓山大飯店、老四川巴蜀麻辣燙、吳寶春麥方店、黑浮咖啡、臺虎精釀、米其林綠星主廚簡天才旗下餐廳等6家知名企業，共同運用客庄特色產業開發的全新產品，重新詮釋客庄產業品牌價值。
歷經1年產品研發淬鍊，客委會與6家知名企業共同研發超過20項新型態飲食產品，產品類別涵蓋禮盒、麵包、Pizza、法式料理、義大利麵、火鍋、鬆餅、冰沙、啤酒等，再結合5處線上及線下通路，創造超過830萬營業額，證明客庄傳統產業有著無限商機。
成果發表會中邀請品牌代言人陳明珠、人氣女演員連俞涵、知名麵包師吳寶春與米其林綠星主廚簡天才等貴賓，共同品嘗客庄品牌業者的私房料理，一同體驗傳統產業與當代飲食融合時所釋放的非凡創造力。
本次客委會與圓山大飯店、黑浮咖啡、米其林綠星主廚簡天才共同研發的部分產品仍在熱賣中，因季節限定請洽各企業瞭解販售資訊，與知名麵包師傅吳寶春合作的桶柑鳳梨酥禮盒將在中秋檔期正式上市，敬請拭目以待。客庄8大產業品牌，正於臺北華山未來市（6/21~8/29再次上架）、臺中審計新村（販售至5/31止）、高雄誠品駁二（販售至8/31止）、Pinkoi（販售至8/31止，https://reurl.cc/oRdgNV）及momo（販售至8/31止，https://momo.dm/bUVVbZ）等線上及線下通路設立「客家雜貨店」專區販售中，歡迎民眾前往參觀選購。（客委會）
【客文版】
客家美食行入日常生活 展現8大客庄特色產業成果
客家委員會副主任委員周江杰昨晡日去到瓶蓋工廠臺北製造所參加「璀璨客庄‧匠心品牌成果發表會」，周副主委表示，客委會這幾年來煞猛摎臺灣主流市場做結合，在推廣客庄特色產業方面，特別輔導8大客庄特色產業品牌，希望做得分還較多人偎兼感受客家食雜文化个魅力摎價值，分客庄產業行入現代社會、行入日常生活。
周副主委強調，臺灣係世界客家文化个中心，希望做得摎臺灣打造變做客家文化个中心，摎產業、美食還過音樂這兜，做盡整合起來，變做大家日常个生活方式，還過邀請全臺灣摎全世界个民眾認識臺灣在地文化摎歷史，這乜係客委會持續煞猛推動个方向。
客委會為著推廣客庄特色產業，特別輔導內山正茶油、酸柑茶、桶柑餅、內山橘醬、公館覆菜、貓裏紅茶、內埔釀匠還過竹田豆油這8大品牌，還過摎圓山大飯店、老四川巴蜀麻辣燙、吳寶春麥方店、黑浮咖啡、臺虎精釀、米其林綠星主廚簡天才旗下餐廳這6間有名个企業共下合作，共同運用客庄特色產業開發个全新產品，重新詮釋客庄產業个品牌價值。
產品經過1年个研發淬鍊，客委會摎6間有名个企業共同研發超過20項新型態个飲食產品，產品類別涵蓋禮盒、麵包、Pizza、法式料理、義大利麵、火鑊、鬆餅、冰沙還過麥酒這兜，再過結合5隻線上摎線下个通路，創造超過830萬銀个營業額，證明客庄傳統產業係有無限商機个。
成果發表會當中邀請品牌代言人陳明珠摎人氣女演員連俞涵、當有名个麵包師傅吳寶春還過米其林綠星主廚簡天才這兜貴賓，共下品嘗客庄品牌業者个私伽菜，共下體驗傳統產業摎當代食雜融合个時節所釋放个非凡創造力。
這擺客委會摎圓山大飯店、黑浮咖啡、米其林綠星主廚簡天才共同研發个部分產品當在該賣、銷路當好，因為季節限定請摎各間企業瞭解販售資訊，摎知名麵包師傅吳寶春合作个桶柑黃梨酥禮盒會在八月半期間正式上市，請大家好好期待。客庄8大產業品牌，目前在臺北華山未來市（6月21到8月29再過一擺上架）、臺中審計新村（賣到5月31為止）、高雄誠品駁二（賣到8月31為止）、Pinkoi（賣到8月31為止）還過momo（賣到8月31為止）以上這兜線上摎線下个通路設立「客家雜貨店」專區銷售當中，歡迎民眾前往參觀擇選。
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