台中市頂級燒肉「和牛EMPEROR」日前才被爆出涉嫌使用過期肉品，另一家「御帝和牛燒肉」，近日也被爆出涉嫌囤積大量過期肉品，甚至竄改有效期限。台中地檢署昨（24日）展開搜索，傳喚2餐廳的社長、負責人、員工等人，訊問後「和牛EMPEROR」日籍社長與「御帝和牛燒肉」負責人分別依80萬元、30萬元交保候傳，並均限制出境出海。
「和牛EMPEROR」先是在4月中旬遭人踢爆使用過期肉品，台中衛生局獲報前往稽查時，當場查獲店內還有豆瓣醬、味噌、昆布高湯、冷麵等12項過期食材，因此勒令停業並開罰144萬元。
「御帝和牛燒肉」隨後也在4月16日遭民眾向食安處檢舉囤放過期和牛，並涉嫌竄改有效日期，經衛生單位稽查發現有16項逾期食材，依違反《食安法》重罰192萬元，並勒令停業。
由於已涉及刑事犯罪，台中地檢署介入調查，全案朝《刑法》販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪嫌偵辦，檢方於4月24日分別傳訊「和牛EMPEROR」日籍社長與「御帝和牛燒肉」負責人，以及相關員工等8人。
經檢方訊問後，認定「和牛EMPEROR」日籍社長、店長、料理長等人涉嫌《刑法》販賣妨害衛生物品、加重詐欺等罪涉有重嫌，各諭知80萬元、16萬元、16萬元交保候傳，並均限制出境出海；「御帝和牛燒肉」部分，負責人、肉品廠商業務則涉嫌《刑法》販賣妨害衛生物品、加重詐欺、偽造文書等罪嫌，分別依30萬元、5萬元交保，其餘人員則被請回。
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