「在歐洲葡萄酒的版圖裡,西班牙的名氣雖不如法國、義大利來得響亮,卻是葡萄種植面積最大,風味多變的舊世界,加上許多新派釀酒師冒險求變,讓西班牙酒襲捲起有如文藝復興般的浪潮,重回浪尖。

美國大文豪海明威也醉心西班牙酒,他在創作《戰地鐘聲》期間曾拜訪Rioja產區的「Franco Espanolas」酒莊,後來在個人回憶錄《流動的饗宴》提及這段回憶。

曾在西班牙Ximenez Spinola、Clos Mogador及法國Domaine BOHN等酒莊實習釀酒的侍酒師張志偉(Peter Petrus),一眼就挑中該酒莊有一款20歲的老酒「Rioja Bordon Gran Reserva 1999」。

經營粉專「流浪嗜酒師」的侍酒師張志偉(Peter),是西班牙酒推廣者。