早早就投入餐飲業的簡沛恩,凡事不假他人之手,從菜單設計、料理口味研發甚至到員工訓練,員工制服的設計會議,幾乎都親力親為,現在已擁有義大利麵及泰式料理等6家餐廳,每月都能創造百萬營業額。
郁方為了找一個家人能與小孩一起用餐而不受打擾的空間,總是傷透腦筋,在去過許多親子餐廳後,冒出了自己開親子餐廳的想法,她集合以往用餐的優點,排除不便的缺點,砸千萬開設親子餐廳。她花了很多心力,從自己找店面、參與裝潢與玩具設施設計、餐具及餐桌椅等選購都自己來,為此,她短短一個月內體重就掉了5公斤,貴婦生活過得很有意義。
藍心湄是跨行開餐廳的最佳典範,她開設的KIKI川菜餐廳,裝潢、菜單等都是出自自己的想法,創業初期,更親自拿菜瓜布教員工刷馬桶,即使如今身價已上億,還是會自己動手整理餐廳。