與會者表示，蔡英文今天心情很好，除了逐一點名各部門表達感謝，還連發冷笑話，先是問競選團隊怎麼今天幾乎都沒穿競選期間的制服（飛行夾克、競選外套）。接著又說她以前當教授上課時不會讓學生邊聽吃東西，但今天她說話大家可以邊聽邊吃。
另外，副總統當選人賴清德致辭時也提及，台南市這次是英德配得票率最高的縣市，所以以後蔡總統到台南記得要說台南是民主聖地。
副總統陳建仁、行政院長蘇貞昌、行政院副院長陳其邁、立法院長蘇嘉全、民進黨主席卓榮泰、祕書長羅文嘉、前行政院長游錫堃、桃園市長鄭文燦等人都出席這場餐會。
蘇貞昌上台致辭時也發揮幽默感說，選舉期間他上台一講就20分鐘，還要拿一根撞球杆比來比去，這次就不需要講太多。
