李遠哲昨天就萊豬進口議題重申立場，認為肉品萊劑量在標準內，應是相當安全的，反倒是糖及硝酸鈉，都是毒，大家還是在吃；他還表示，如今空氣那麼壞，大家不多關心肺腺癌跟空汙，每天談萊豬，令他覺得很不可思議。
對於李遠哲以糖、硝酸鈉比擬萊豬，葉毓蘭也覺得不可思議。葉毓蘭說，李遠哲回台後被陳水扁、蔡英文奉為國師，應善盡資政的言責，提醒總統不要再一意孤行，看到身為台灣之光的李遠哲，近年來的政治發言背離民心，「難免喟嘆諾貝爾的光環黯淡矣！」
葉毓蘭也分享唐朝白居易的詩，感嘆人的真偽難辨。「周公恐懼流言日，王莽謙恭下士時，假使當時身便死，一生真偽有誰知。」
