寒舍今年同時改選董事，刪減1席董事，改為6董、3獨董，由於蔡伯翰的兄長蔡伯府已過世，該懂事席次未遞補外，原有董事會成員全都續任，蔡伯翰也續任董座。
蔡伯翰表示，隨著國際逐步解封，加上政府政策走向開放，寒舍將持續滾動式調整營運，迅速順應市場調整策略，並強化餐飲優勢積極拓展數位與實體通路，針對海外市場擬定多元促銷方案，國境開放時力拚營運成長，預估明年起營運將步上正軌。
寒舍也通過減資2 億元，以彌補累積虧損，並且考量公司未來營運發展所需，決議辦理「私募特別股」，以提高自有資金，健全財務結構。
蔡伯翰指出，隨著國內疫情嚴峻，積極主攻「外帶與外送」，台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店每週都會推出新的外賣商品，外帶業績讓整餐飲業績拉回3成。
為鞏固國內客，寒舍也推出寒舍生活App會員，開發新的外賣商品，和7-11、全家便利商店與美廉社合作，增加銷售渠道，搶攻冷凍即食餐點，積極拓展數位與實體通路的銷售平台。
