全劇共有8條不同的故事線緊密交織組成，各自講述每位主角關於家庭、工作和感情的發展，無論他們的人生將出現什麼新變化，全都將面臨人類的共同挑戰：刻不容緩的氣候變遷災難。這個混亂已迫在眉睫，影響生活狀態甚至直接威脅生存的可能，若再不付諸任何行動，地表上無人可倖免。
猶如《全境擴散》，《別說不可能》也吸引了許多明星演出，包括影后梅莉史翠普（Meryl Streep）、瑪莉詠柯蒂亞（Marion Cotillard）、艾德華諾頓（Edward Norton）、基特哈靈頓（Kit Harington）、黛安蓮恩（Diane Lane）等。影集呈現了人類忽略氣候變遷的眾多下場，海平面上升、淹沒地表，地球陷入森林大火，即使僥倖可以逃到外太空，卻又千方百計無法忘記地表上的一切。
《別說不可能》共有7集，Apple TV+於3月17日首播3集，最後一集播出時間為4月21日，正巧為世界地球日的當週，希望能藉此喚醒更多觀眾觀看影集同時，也能正視氣候變遷問題並作出實際行動。
