日本《讀賣新聞》報導，壽司郎母公司FOOD & LIFE COMPANIES社長水留浩一接受讀賣專訪時說，「（讓各式各樣的壽司）轉動才有活力」，表達出有意重啟「迴轉」的想法。據了解，壽司郎為減少食物浪費，目前的想法是透過店內廣播後提供「迴轉盤限定食材」。水留也特別強調，希望只把有意義的東西放上迴轉盤。
由於壽司郎今年初起發生顧客舔醬油瓶、拿看似消毒用酒精噴壽司盤等惡搞事件，引發風波，導致原本的「迴轉」壽司改成用「平板」點餐，只有顧客下單的壽司才會出現在迴轉盤上，並在迴轉盤與座位間安裝透明壓克力板，提高顧客「惡搞」難度。
然而在連串惡搞行為中，日本多數大型連鎖迴轉壽司業者同受其害，包含「壽司銚子丸」到4月止，也取消各分店的迴轉盤，改由店員直接送餐到桌。另外「魚米」「濱壽司」及「河童壽司」等業者，至今都改成用直線快速輸送食材的「高速通道」提供顧客所點餐點。 不過隨著壽司郎有意恢復迴轉服務，可能也會對其他同業帶來影響。
目前日本業者僅「藏壽司」採用能偵測轉盤上可疑動作的「人工智慧（AI）攝影系統」，是目前日本少數仍以迴轉盤提供所有壽司的迴轉壽司店。
