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【武旦酸辣粉番外篇】她遇疫情業績沒掉還展店 用隱藏版料理吸客消費 麻辣巴蕾專訪
財經理財
【武旦酸辣粉番外篇】她遇疫情業績沒掉還展店 用隱藏版料理吸客消費 麻辣巴蕾專訪
當疫情重擊餐飲業,在公館開業8年多的麻辣巴蕾業績完全沒掉,老闆高瑜含甚至危機入市再展店,她也不藏私分享應變方法。
他小四就能辦20桌酒席 加石頭不加醬油滷味創億元營收
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他小四就能辦20桌酒席 加石頭不加醬油滷味創億元營收
台南安平西井村蜂蜜滷味,是到府城旅遊必買人氣伴手禮之一,但它一開始卻是從簡陋鐵皮屋起家。任職團膳公司被派去管理台南國道休息站賣西井村牛肉麵,結識了滷味配方提供者陳再安,兩人決定合夥。起初,滷味生意並不好,但在談下宅配通路後知名度大開,連導演魏德聖、藝人林美秀等人都是其熟客。
不管2cm斷指掉馬路上 送貨員沒就醫還繼續上工
時事
不管2cm斷指掉馬路上 送貨員沒就醫還繼續上工
日本京都一名小學生在回家路上發現一節斷掉的手指,告訴媽媽後,媽媽隨即報警處理。警方調查,手指的主人是一名現年60歲的送貨員,在送貨時意外被門夾斷手指,但他沒有立即就醫,反而繼續堅守工作崗位送貨。
【生意經】亞斯媽棄二百萬年薪  下海賣餐賺回寫意人生 慢慢Bistro
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【生意經】亞斯媽棄二百萬年薪 下海賣餐賺回寫意人生 慢慢Bistro
慢慢Bistro老闆陳音秀,不只是餐廳老闆,也是1位老師及亞斯伯格症孩子的媽媽。
國文老師為亞斯兒棄14萬高薪 靠健康西餐成商圈夯店
財經理財
國文老師為亞斯兒棄14萬高薪 靠健康西餐成商圈夯店
慢慢餐酒館老闆陳音秀,曾當10年高中國文老師,帶升學班又兼重修班,月入14萬元。她從學生時代就是拚命三郎,只往前的她,在長子4歲確診亞斯伯格症後,決定離職陪兒子,也檢視了過去的衝刺人生。
【國手婿守滷灶番外篇】岳母女兒女婿三強喬不攏 最後竟丟銅板問天 呷品香滷味專訪
財經理財
【國手婿守滷灶番外篇】岳母女兒女婿三強喬不攏 最後竟丟銅板問天 呷品香滷味專訪
俗話說,不是一家人、不進一家門,在板橋重慶黃昏市場屹立近30年的呷品香滷味,自從第一代老闆吳國鈞癌逝後,就由家中女眷妻子張美玲、長女吳婷婷與女婿曾彥翔攜手撐起老店招牌。然而3人個性皆強,常因瑣事意見不同調,無法取得共識時,曾彥翔神來一筆丟銅板「問天」,讓一旁客人驚呆,倒是當事人越吵感情越好。
【螞蟻人快筆記的宅配甜點3】自組甜點的「後媽家Home Mom Bakery」 趴趴糖酥香蓬鬆好涮嘴
美食旅遊
【螞蟻人快筆記的宅配甜點3】自組甜點的「後媽家Home Mom Bakery」 趴趴糖酥香蓬鬆好涮嘴
打開朋友送來的「後媽家Home Mom Bakery」禮盒,裡頭放滿依個人喜好組裝的「覆盆子草莓牛軋糖」、「特濃巧克力趴趴糖」、「和三盆蛋黃酥」等點心,琳瑯滿目的小包裝,透露她甜滋滋的心意。像這樣放滿糕餅糖果的禮盒,就像小時候家裡收到親友結婚的手工喜餅,開箱後每個人都拿得到自己最喜歡的那一個。
【螞蟻人快筆記的宅配甜點2】日風洋菓子「夢卡朵」 贅沢醬糜起司蛋糕和卡斯提拉與日本同步甜蜜
美食旅遊
【螞蟻人快筆記的宅配甜點2】日風洋菓子「夢卡朵」 贅沢醬糜起司蛋糕和卡斯提拉與日本同步甜蜜
洋菓子品牌「mon gâteau夢卡朵」以樸實造型的「水果生乳捲」「巧克力巴斯克」等蛋糕,溫暖豐盛我的節慶餐桌。像這樣提前預訂、以冷凍配送到家的甜點,在餐宴下半場壓軸登場,甜蜜吸睛還帶有與日本同步流行的話題,總是帶來滿滿愉悅感。
【螞蟻人快筆記的宅配甜點1】金魚錦玉羹、月兔饅頭、小香魚若鮎 開箱「茶菓一色」被可愛和菓子萌翻
美食旅遊
【螞蟻人快筆記的宅配甜點1】金魚錦玉羹、月兔饅頭、小香魚若鮎 開箱「茶菓一色」被可愛和菓子萌翻
每一顆和菓子都像集結四季風情的小宇宙。茶點心品牌「茶菓一色」以日本中秋節十五夜的月亮傳說為繆思,揉入山藥的「月兔饅頭」香蓬柔軟;加了白蘭地的「月見羊羹」酒蜜香甜。像這樣可愛的點心,以微小之物展現力量,讓尋常的日子感到幸福。
【渣男爆紅餅番外篇】費工伍仁酥擁獨家專利 研發初衷藏時代的眼淚 二崙佳美專訪
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【渣男爆紅餅番外篇】費工伍仁酥擁獨家專利 研發初衷藏時代的眼淚 二崙佳美專訪
伍仁酥也是二崙佳美的鎮店之寶,好滋味備受已故美食家王宣一愛戴。事實上,研發者廖顯順的靈感來自傳統廣式伍仁月餅,早年會加入冬瓜和豬板油,因食材本身較濕潤,雲林農村不是家家戶戶都有冰箱可存放,他改以烘烤過的7種堅果取代冬瓜和豬板油,搭配鳳梨酥皮,讓人一吃難忘,獨家內餡結構還通過專利認證。
蛋糕冷凍宅配給姪子被摔爛 他發文公審超商物流下場超慘
時事
蛋糕冷凍宅配給姪子被摔爛 他發文公審超商物流下場超慘
超商宅配物品本身就有諸多禁運品項,諸如生鮮食品、易碎物品等!不過就有一名男子日前透過超商冷凍宅配寄送生日蛋糕給姪子,不過到貨時卻發現蛋糕被摔壞,讓他氣得發文公審「已經交代了內容物是蛋糕了」,但遭其他人打臉「蛋糕本來就屬於禁運品」。
【生意經】急性失聰後 他讓一碗小羊肉重出江湖 一袋小羊肉專訪
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【生意經】急性失聰後 他讓一碗小羊肉重出江湖 一袋小羊肉專訪
27年前,由李明雄兄弟創立、在新北市新店北宜路上爆紅的一碗小羊肉,曾帶動當地熱潮,短短100公尺內,就開了超過5家羊肉店。
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