北平金廚

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不用豬肉也能做出獅子頭 口感竟有9成像
美食旅遊
不用豬肉也能做出獅子頭 口感竟有9成像
台北天母有家開業23年的北平菜館「北平金廚」,賣的卻是素的麵點和中菜,原因是老闆娘朱曼玲10年前開始信佛吃素,起了不殺生的念頭,於是料理由葷轉素,儘管讓想來吃烤鴨的客人氣到掉頭就走,依然堅持信念,好在創意十足的素料理虜獲一票新客人的芳心,連老外也吃到讚不絕口,用餐期間幾乎座無虛席。