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【2023米其林】44家摘星完整名單解析 態芮、JL Studio拿下三星!多家新秀上榜一星
美食旅遊
【2023米其林】44家摘星完整名單解析 態芮、JL Studio拿下三星!多家新秀上榜一星
2023《米其林指南》頒獎典禮今日舉行,最大亮點是台北的「態芮」、台中的「JL Studio」皆從二星晉升至三星; 台北二星名單多了「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」和「牡丹」;高雄的法式餐廳「Liberté」也上升至二星,一星名單中也出現多家新秀。可惜的是,今年台南依舊未出現星星;台北的請客樓也由二星降至一星。
【試吃筆記】被燕麥奶烤臭豆腐、冬蔭功湯、潤餅圈粉 「小小樹食」聯手「OATSIDE」推南洋風蔬食
美食旅遊
【試吃筆記】被燕麥奶烤臭豆腐、冬蔭功湯、潤餅圈粉 「小小樹食」聯手「OATSIDE」推南洋風蔬食
在2022米其林榮獲綠星、入選必比登推介雙料獎項的蔬食名店「小小樹食」,聯手新加坡人氣燕麥奶品牌「OATSIDE」,以燕麥奶入菜,設計出南洋風蔬食料理,一吃就被燕麥奶+烤臭豆腐、燕麥奶+冬蔭功湯、燕麥奶+潤餅圈粉,果然是台北最強摩登蔬食餐廳!
【2022米其林】必比登推介名單公布 小吃之都台南搶下最多新入選店家寶座
美食旅遊
【2022米其林】必比登推介名單公布 小吃之都台南搶下最多新入選店家寶座
今年在台灣邁入第5年的美食聖經《米其林指南》,今天(23日)率先公布《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》的必比登推介名單,4個城市總計共141間店家獲得必比登推介,台北有57間、台中有37間,台北、台中各有6 家新入選,而首度納入米其林指南評選的台南和高雄,家數也表現亮眼,各有27、20間入榜,小吃之都台南更榮登此屆必比登新入選家數最多的城市。
蔬食網美店小小樹食 新菜佛陀碗、麻辣燉飯根本是實力派
美食旅遊
蔬食網美店小小樹食 新菜佛陀碗、麻辣燉飯根本是實力派
在IG社群風潮席捲下,「小小樹食」從空間到餐點十足網美系,老闆劉千瑞(Jeffrey)開門見山地說:「當初我設定就是要做一家網紅店,但要顛覆大家對網美店的印象,那就是料理一定要好吃。」