調和威士忌

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【2024酒誌】埋沒百年的夢幻 身世不凡坦杜酒廠
美食旅遊
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如果你還沒認識坦杜(Tamdhu),那建議您繼續看下去,把握機會認識一下這間潛力無窮的優質蘇格蘭酒廠,當然最好是能搶一瓶坦杜生肖系列龍年限定版,品嘗一番。
【2023酒誌】調和威士忌「調」了什麼?
美食旅遊
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調和威士忌(Blended Whisky)在全球市場上和單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)的占比約為9比1,只是台灣市場多偏愛單一麥芽威士忌;值得高興的是,近年來,大家的認知已漸漸趨向國際化,明瞭調和威士忌其實是門不簡單的科學。
【2023酒誌】調和威士忌之父—安竹‧亞瑟二世
美食旅遊
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一些威士忌品牌的歷史,可以追溯到200年前,但討論真正的調和威士忌,也僅是100多年前。
【解鎖 新,老饕 百饗祭 專題】為了那塊和牛好,用「這款」威士忌吃出燒肉新靈魂!
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酒與肉向來不可分割,但美味的燒肉該配什麼樣的酒呢?實地拜訪燒肉達人們,竟一致推崇「百齡罈17年威士忌」!今天不僅要解鎖最流行的燒肉x威士忌怎麼搭,更要掏出燒肉達人口袋中的隱藏菜單,來場期間限定、錯過不再的「百齡罈 新,老饕 百饗祭」之旅。
【酒食風味學特輯】時光淬煉催化銷魂滋味 新,老饕 百齡罈X燒肉最威餐酒搭
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威士忌與美食的搭配近來成為顯學,激盪各式餐酒搭的無限可能。繼日前與米其林法餐「時光造藝」品酩會掀起各界話題熱潮後,今年8月再攜手21家知名燒肉店舉辦品酩體驗活動,打造期間限定百齡罈「新,老饕 百饗祭」,親自感受百齡罈17年威士忌與炭火燒肉相激盪的精采火花!
【時光造藝專題】來場最棒的時空旅行!百齡罈品酩會 醇美酒質驚艷眾人!
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如何從時光中淬煉出美好?百齡罈給了最佳答案。自1995年以來,累積超過335面獎牌肯定的百齡罈,以令人驚豔的酒質證明了品質始終如一,通過了近兩百年漫長時光的考驗,今日來到我們面前。《時光造藝品酩會》以時間的四種形式:原點、流動、淬煉、封存依序搭配百齡罈15年、17年、21年、30年,帶你來場最美妙的時空旅行。