陳首宏

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【試吃筆記】料理之王冠軍陳首宏客座台中NK. Restaurant 鹹豬肉入歐陸料理、大頭菜做慕斯
美食旅遊
【試吃筆記】料理之王冠軍陳首宏客座台中NK. Restaurant 鹹豬肉入歐陸料理、大頭菜做慕斯
近年來餐飲界開始講究在地食材注入創意的無限可能,異國料理與台式口味如何做出結合?不斷在台灣年輕主廚身上激盪出令人驚豔的答案。台中知名餐酒館NK. Restaurant這次除了推出融合創意的菜式,也邀來《料理之王》的首屆冠軍陳首宏,與主廚鄧弘偉來一場「強強聯手」,勾動饕客們挑剔的味覺。