鰹魚半敲燒
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美食旅遊
「米匠」3號店打造25公尺壽司伸展台 大溪漁港海鮮輪番走「食」尚秀
逛完台北華山文創園區後，能順便吃什麼美食呢？日式無菜單料理餐廳「米匠」在園區旁開了全新的3號店。檜木打造的板前設計，長25公尺、寬50公分，彷彿成為壽司的伸展台，讓料理看起來更可口。還配置煙燻室，讓客人能嘗到日本高知的靈魂美食鰹魚半敲燒，是看完展覽後的不錯選擇。
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【冬遊高知5】必逛在地人廚房「弘人市場」 70攤經典料理可以從早餐吃到宵夜場
「弘人市場」可以說是日本高知人的廚房，這裡集結近70個攤商，可以嘗到很在地經典的美食。到高知旅行不知道要吃什麼，來這就對了！
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【冬遊高知3】冒著被砍頭的風險也要吃到！高知人的靈魂美味「鰹魚半敲燒」
來到日本高知，有道料理一定要吃到，就是用稻草燻烤的「鰹魚半敲燒」，被在地人視為靈魂美味，就算一週吃好幾次也不會膩。