Le Blanc

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「RAW訂位神器」初體驗 NFT成為餐飲品牌新戰場
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近期NFT(非同質化代幣)話題在餐飲圈相當火熱,越來越多品牌推出NFT進軍元宇宙市場。最引人矚目的,莫過於名廚江振誠跨界與VR金獎導演、表演藝術家在NFT線上策展平台EchoX聯手打造的全球首顆「可以吃的NFT」──「We Are What We Eat」,不僅結合美食、藝術、展演的體驗,藏家更可透過生活品味平台FineDayClub優先訂位,並享有江振誠為其打造的獨家專屬料理。一開賣,瞬間秒殺。
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星級餐廳出身,2位與墨西哥毫無相關的西餐主廚,一起在台北開了塔可卷餅(taco)專門店,並十分有野心的以台灣本土玉米每天現做餅皮,讓新鮮的玉米香氣充滿存在感的坐實C位。