【圖輯】酒店王爺產製台茶18號全紀錄
李松連（左）返鄉製茶，5年前兒子李韋梆（右）也辭去廚師工作，回家幫忙父親。
相較於魚池鄉早期大量栽種的阿薩姆紅茶，經過改良培種的台茶18號，因為帶有肉桂香和薄荷涼氣，加上苦味、澀味都減去不少，因此更受歡迎，價格也更高。李松連和兒子李韋梆所栽種的有機台茶18號，更是每斤要價4000元。
但高價的背後，除了要細心管理茶園，還要有「龜毛」的製作過程。以下就讓本刊用圖片，帶您一起看看李家的台茶18號，從茶菁到茶葉之間，是如何蛻變轉身。
李松連（左）返鄉製茶，5年前兒子李韋梆（右）也辭去廚師工作，回家幫忙父親。
相較於魚池鄉早期大量栽種的阿薩姆紅茶，經過改良培種的台茶18號，因為帶有肉桂香和薄荷涼氣，加上苦味、澀味都減去不少，因此更受歡迎，價格也更高。李松連和兒子李韋梆所栽種的有機台茶18號，更是每斤要價4000元。
但高價的背後，除了要細心管理茶園，還要有「龜毛」的製作過程。以下就讓本刊用圖片，帶您一起看看李家的台茶18號，從茶菁到茶葉之間，是如何蛻變轉身。
