「製茶分為萎凋、揉捻、氧化和烘焙4大部分，我比較龜毛，例如一般揉捻約是2小時，但我就要進行2次揉捻，費時要3.5到4小時。」李松連說道，這樣的龜毛也傳承到兒子李韋梆手上。
【酒店王爺變身之五】兒子心疼媽媽 派500隻螳螂護茶園
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李松連回到故鄉後，茶的清新逐漸幫他滌去紅塵往事，甚少提起往事，開口閉口都是茶，不過兒子李韋梆對於茶的執著，完全不亞於他。
近5年，後製的製茶工作也交到李韋梆手上。李韋梆也在2年前考上製茶師，對管理茶園更是頗具想法，「我改用的除蟲法是『一物剋一物』，曾有專家告訴我草螟和螳螂專門吃蟲，我買了4百隻母螳螂、1百隻公螳螂放進茶園，現在園子裡有很多螳螂，蟲子越來越少，也漸漸達到生態平衡。」
李家過去沒有製茶廠，父子倆採茶後，都是跟魚池當地的「廖鄉長紅茶故事館」租用製茶設備，李韋梆說：「我們要在住家旁蓋自己的製茶廠，好不容易最近建照下來，希望明年初能完工。」
問起與父親的互動，李韋梆不諱言父親早年作為對他造成影響，「我對爸爸還是會有該有的尊重，但回到故鄉是為了照顧媽媽，當年媽媽為了我和弟弟忍耐，現在弟弟從事運輸業，都在外面跑，我覺得自己應該回家陪在她身邊。」
至於施鳳滿雖抗拒入鏡，但從她總是靜靜地陪伴李松連拔草、整地，看來2人就像什麼都沒發生過的老夫老妻。
李韋梆笑了笑：「我媽很傳統，而且年紀都大了，只想好好過日子！」他舉杯一仰而盡，強調台茶18號比早期流行的阿薩姆減去不少苦澀，他不經意問：「有沒有喝到一種回甘的滋味？」我點點頭，他說的，應該不只是茶，而是這家子的人生況味。
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