美食旅遊
【巴黎假期】二星體驗 蜜蜂帶來的美味驚喜
發佈時間2018.09.11 17:48 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:27 臺北時間
台北米其林來勢洶洶席捲美食話題，來到米其林的本家巴黎，若不摘下幾顆星星，豈非白走一遭！「香格里拉」雖是巴黎飯店的後起之秀，餐飲實力卻極其堅強，除了穩坐一星的中餐廳「香宮」，還有拿下二星的法式餐廳「L'Abeille」，這一頓二星體驗淋漓盡致，味蕾的愉悅縈繞至今。
身在拿破崙姪孫、羅蘭王子曾經的宅邸，以波拿巴家族家徽圖案「蜜蜂」命名的「L'Abeille」，肯定是最受矚目的餐廳，但我沒想到，它也是酒店裡浪漫氣氛最濃的地方。
餐廳整體空間由法國知名設計師Pierre-Yves Rochon，根據19世紀的建築設計圖修建而成，與Salon宴會廳金光閃閃的貴氣不同，這裡的主色是淡雅紫灰，略帶復古氣息的吊燈、現身在餐盤刀叉、桌布地毯、手工刺繡窗簾上的蜜蜂圖案、輕聲細語且帶著微笑的服務生，營造出優雅而沒有壓迫感的浪漫氛圍。
跟多數Fine Dining餐廳一樣，午餐不營業，只在晚餐時段開門迎客。我們在天黑前入座，趁著夏令時間白晝較長，還能欣賞一會兒庭園綠意美景，放眼望去，餐廳裡只有40個位置，沒過多久就幾乎滿座。