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草莓控請尖叫！這家期間限定的大福很可以
發佈時間2019.01.29 15:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
60多年歷史的「滋養製菓」搬離原址，落腳迪化街街廓，除了店面更有日式風情，品項也更專注在豆沙餡商品，其中冬季限定的「草莓大福」，一推出就秒殺。
早期的「滋養製菓」是台灣最靠近日本甜點的地方，長崎蛋糕、銅鑼燒、泡芙、羊羹等細膩的滋味是許多台北人的童年回憶。跨越一甲子至今，第三代負責人林濬彤將名稱改為「滋養豆餡舖」，將商品數再限縮，更專注在和菓子的煉餡，作為品牌核心。
從北門圓環的原址搬到了迪化街，街邊的滋養更有日式風格，還開了一道現烤「最中」的窗口，將自製鬆脆的糯米餅殼烤酥，填入綿密的紅豆餡，配一杯濃茶坐在門口的長板凳吃，成了每天下午的遊客風景。而在冬季限定3個月，許多人的托盤上更多了這一品──草莓大福。