美食旅遊
限時1個月！奔富與廚魔一起端上餐酒盛宴
發佈時間2019.04.30 16:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:29 臺北時間
澳洲酒一哥「奔富Penfolds」為了慶祝175歲生日，居然和台北微風南山的「Daimon．犇 廚魔館」，攜手推出餐酒饗宴，即日起至5/26，限定1個月，時尚酒迷可得好好把握。
奔富Penfolds在175年的紮實傳統釀酒技藝上，為了讓酒迷耳目一新，與擁有多顆星星餐廳的香港「廚魔」梁經倫在台打造的「Daimon．犇 廚魔館」，合作籌辦了奔富月餐酒會。
在活動正式開跑前的餐會上，喝來極富香氣的「奔富Bin 311夏多內白酒」搭配「雞皮脆片佐黑芝麻與米酒凍」「荷蘭小牛牛舌佐自製沙茶」「蠔汁蛋豆腐」，讓白酒風味在舌面濃縮集中，同時拉長有如蚵仔煎的蠔汁蛋豆腐的韻味。酒體緊實的「奔富Bin 389卡本內希哈」紅酒，佐搭「南非游水鮑魚」「三椒路其鴨肝」，腴潤鮮美的油脂遇上酒液縈繞的莓果香與丁香、胡椒氣息，消淡膩味，更好入口。
