餐酒館

  1. 美食旅遊

    【The Public House(下)】開幕未滿一年 台北時尚英式酒吧勇闖「亞洲50大酒吧」拿佳績

    上個月「2022亞洲50大酒吧」揭曉,位於台北精華地段的英倫風酒吧「The Public House」首次入榜,就直奔第68名。

  2. 娛樂

    【獨家】【歸零當店員】節目出包自責哭 顏佑庭餐廳打工領時薪

    顏佑庭在TVBS《來吧!營業中》擔任外場工讀生,因為不懂得變通屢屢出包,造成團隊間困擾,為了精進自己的能力,他日前做出「暫離1個月」,到餐酒館打工的決定,而他到信義區餐酒館打工已經3週;本刊鏡頭拍到顏佑庭在餐廳負責桌子整理、介紹菜單、帶位和換水等工作,還會鑽進吧檯,學煮咖啡、拉花與調酒。

  3. 美食旅遊

    【福醺湯包(上)】踏入台南小籠包山谷尋酒香 茶系調酒與小籠湯包譜出協奏曲

    台南有一座小籠包山谷,叫做「The Render福醺湯包」,它不是地理上真實存在的山谷,而是一間調酒搭配小籠湯包的餐酒館,酒好喝、餐好吃,空間還美得不像話,去年9月開幕,旋即吸引目光。

  4. 美食旅遊

    【福醺湯包(下)】台南絕美餐酒館 迷你蒸籠同框小籠包上演2倍可愛

    白天的「福醺湯包」餐酒館,挑高天井灑落明朗日光,等到小籠包甜點和迷你蒸籠一起上桌,被2倍的可愛爆擊,讓人好羨慕台南人,有這樣一間氣質款酒吧。

  5. 時事

    疫情餐酒館生意差 改成賭場不到一個月被抄掉

    台南市某家餐酒館因疫情生意變差,減價促銷卻只吸引一些點兩杯啤酒就待整晚的大學生,因此侯姓老闆鋌而走險,把2樓倉庫改成撲克賭場,還找美女荷官招徠客人,雖然收入增加,但很快被轄區警四分局盯上,昨天凌晨警方衝進去搜索,還見到門上貼著「交戰守則」,警方逮捕負責人、員工共7人、依賭博罪移送地檢署,14名賭客則依社維法裁處。

  6. 美食旅遊

    【全台最難訂的飛花落院(下)】主理人魏幸怡獨一無二的款待學 諸多細節成就讓人回味的延長體驗

    初春山間的光線亮透颯爽,就連聲音,也是透的。走進「飛花落院」先是迎來瀑布流水聲、7只風鈴輕盈搖曳的叮鈴鈴聲、微風拂過藍花楹等樹梢的沙沙聲…。主理人魏幸怡(Sandy)的「落日茶室」(也是設計師老公張智強送給她的寵妻茶室)座落在山巒雲彩之間,她來此泡茶,樹林間、天空裡的的五色鳥、綠繡眼及老鷹,也會時不時傳來鳴聲相伴。

  7. 美食旅遊

    老宅官舍裡的20道法菜實驗 MAD by Le Kief 邀你入座瘋狂的劇場式體驗

    在台北,吃法餐是一件很幸福的事,從最輕鬆的巷口小餐酒館,隆重的本格派餐廳,到前衛的劇場式體驗,在起承轉合的套餐中,遍嘗不同的底蘊與世界觀。近期,在中正紀念堂旁的一處日式老宅,掛起了暖簾,乍看以為是和風料理,走進才知,是顛覆想像的法菜體驗。

  8. 美食旅遊

    從信義區搬到大直另起爐灶 「布爾喬亞」讓台北人看見法菜家常風景

    很多饕客可能都對開在台北信義區松隆路巷子裡的「布爾喬亞」有印象,老闆兼主廚簡榕呈一人掌控全場,把號稱「街邊餐酒館」的小店做得風生水起,累積不少熟客,今年2月農曆年過後,他悄悄搬遷到大直,廚房變大了、座位變多了,簡榕呈決定回歸初心,全力做起他鍾愛的法式鄉村料理。

  9. 美食旅遊

    令人錯認豪宅的台南餐酒館 用康乃馨花語調酒送媽浪漫

    媽媽的存在往往堅韌、穩固,但在成為「媽媽」這個角色之前,她們都有著自己獨一無二的個性,就如同調酒,除了在杯中有自己的專屬風格,入了喉間也給人不同感受。