美食旅遊
【北愛爾蘭】整顆乳酪烤到融化 療癒感爆棚的下酒宵夜
發佈時間2019.10.24 13:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:30 臺北時間
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在北愛爾蘭布什米爾（Bushmill）這個小鎮，除了參觀知名的布什米爾威士忌酒廠，還有一家美味的餐廳值得探訪。
「Tartine at the Distillers Arms」的前身是布什米爾威士忌酒廠主人的住所，和一般商業空間不同，燈光氣氛與藝術品擺設都如家居般溫馨，就像來到朋友家的客廳。
使用當地食材、簡單烹調的酒館型餐點，走實吃的Comfort food路線，沒有華麗的擺盤，但無論是排餐、海鮮、蔬菜都處理的相當到位。
我特別喜歡加入大蒜、白酒和香料整顆熱烤至融化的康門貝爾乳酪（Camembert），抹上麵包後，搭配酸甜蘸醬一起入口，馥郁飽滿的口感，是令人療癒感爆棚的愛爾蘭下酒宵夜。
Tartine at the Distillers Arms
- 地址：140 Main Street, Bushmills BT57 8QE, Northern Ireland
- 電話：+44 28 2073 1044
- 營業時間：週二～四17：00～20：30，週五、六至21：00，週日12：00～14：30、17：00 ～20：00
- 網站：官網
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