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【奢華燒肉速報】青杉燒肉秋冬套餐豪吃12道 鱈場蟹、A5和牛、海鮮特盛澎湃上桌
生活
【奢華燒肉速報】青杉燒肉秋冬套餐豪吃12道 鱈場蟹、A5和牛、海鮮特盛澎湃上桌
台北東區頂級燒肉新血Aosugi青杉燒肉,主打奢華食材及專人代烤服務,開幕不到半年人氣扶搖直上。青杉燒肉日前也推出秋冬限定的「鱈場蟹和牛雙人套餐」,一口氣把A5和牛、高檔鱈場蟹以及扇貝、甜蝦、海膽、干貝等各式秋冬海鮮名物統統端上桌,從前菜到甜點共12道精緻料理,是歲末年終聚餐約會的質感上選!
【主廚落腳台東(上)】「漁采」讓東海岸物產當主角 鰻魚丼抓住總裁胃
美食旅遊
【主廚落腳台東(上)】「漁采」讓東海岸物產當主角 鰻魚丼抓住總裁胃
台東坐擁海岸與縱谷的豐饒物產,只要有人願意精心料理,絕對能有出類拔萃的呈現。這回我在台東市區遇見兩位移民當地的大廚,老闆兼主廚林青諭擅長日式料理手法,他以東海岸為舞台、海陸食材為道具,打破台東有小吃、無大菜的刻板印象。
G7呼籲「解除不必要的日本食品禁令」 中國反嗆不要雙標
時事
G7呼籲「解除不必要的日本食品禁令」 中國反嗆不要雙標
G7七大工業國貿易部長上週末在日本大阪結束為期2天的領袖會議,昨(29日)會議後發表聲明,對於經濟脅迫的應對方式,他們「強烈呼籲立即廢除不必要的貿易限制措施,包括對日本新實施的食品進口限制」。雖未點名任何一個國家,但被認為是在針對中國對日本海鮮產品的禁令,中國駐日大使館今(30日)回應媒體表示,日本才是問題製造者,應反躬自省,並反批經濟脅迫是G7的專利,嗆G7不要雙標。
直擊中國人闖日本盜捕蝦蟹 被問不怕核汙水?「沒事兒!海那麼大」
時事
直擊中國人闖日本盜捕蝦蟹 被問不怕核汙水?「沒事兒!海那麼大」
中國政府因為不滿日本排放福島核電廠的處理水,表態禁止進口日本水產物,造成許多日本海鮮的海外通路受阻,尤其以北海道干貝受害最為嚴重。不過日本媒體也直擊到,中國人闖入日本海邊盜捕海鮮的狀況,依然不時發生,完全沒在怕核汙水的問題。
菜色超澎湃! 澎湖跨海馬拉松「痛風海鮮餐」狂嗑70道補給
時事
菜色超澎湃! 澎湖跨海馬拉松「痛風海鮮餐」狂嗑70道補給
邁入第六屆的「2023菊島澎湖跨海馬拉松」將於11月5日登場,觀光署澎湖國家風景區管理處今(20日)表示,今年以「痛風海鮮餐」作為美食主打,整合超過70道在地社區特色美食補給,更特別新增11k組別,讓不同客群皆有機會體驗跑在海邊迎風向前的快感。
全家出國滑雪正夯!Club Med雪季訂單7成來自親子客 搶訂2024春雪早鳥優惠32,800元起
美食旅遊
全家出國滑雪正夯!Club Med雪季訂單7成來自親子客 搶訂2024春雪早鳥優惠32,800元起
滑雪在海外旅遊市場中,雖屬小眾族群,卻是一塊忠誠度極高且穩定成長的市場,主打全包式假期的Club Med連續兩年都衝出亮眼成績,截至目前的2023~2024年雪季訂單,較前一年同期成長5倍,而且有近7成來自親子客,顯示家庭族群對全包式滑雪假期的需求飆升,而鄰近台灣且交通便利的日本北海道,更是台灣民眾海外滑雪的首選,隨著Club Med在日本第四間全包式雪村「Kiroro Grand 本館」預計今年12月開幕,也將提供親子滑雪客更多樣的滑雪度假選擇。
【試吃筆記】建築大師隈研吾在台首座餐廳空間!在海蝕洞裡品嘗3款道地粵式火鍋配生食級海鮮
美食旅遊
【試吃筆記】建築大師隈研吾在台首座餐廳空間!在海蝕洞裡品嘗3款道地粵式火鍋配生食級海鮮
由日本建築大師隈研吾親自設計、同時也是他在台灣打造的第一座餐飲空間「明粵Ming Yuet」,日前在台北大直「NOKE忠泰樂生活」開幕。明粵主打香港打邊爐吃法,並引進澎湖等地手釣新鮮漁獲,不僅能拿來煮火鍋,生食等級的新鮮食材還提供饕客可選刺身、粵式熱炒或清蒸等料理方式,為熱愛水產的老饕們帶來道地的港式用餐體驗。
【池上餐桌旅行1】資深台菜主廚挖掘海岸縱谷物產 「池上豐禾日麗」端出驚喜台東滋味
美食旅遊
【池上餐桌旅行1】資深台菜主廚挖掘海岸縱谷物產 「池上豐禾日麗」端出驚喜台東滋味
台東池上稻浪之美深入人心,純樸風情更如磁石般吸引人們落腳定居,無論是否生在池上,這群人貢獻所能,收集回收材料妝點村莊角落、走遍海岸與縱谷深山尋覓食材、以溫暖人情款待遠方來客。這一回,我把池上秋收看在眼裡也吃進肚裡,真正以五感體會豐收滋味。
吃完螯龍蝦堡變「紅色波羅麵包超人」 他嚴重過敏呼吸困難!麥當勞回應了
時事
吃完螯龍蝦堡變「紅色波羅麵包超人」 他嚴重過敏呼吸困難!麥當勞回應了
連鎖速食店麥當勞近日推出一個要價385元的「螯龍蝦堡」,蘇然價格高昂,但仍不少人購入嘗鮮。未料卻有民眾吃完後出現嚴重過敏反應,不但整個人變成「紅色波羅麵包超人」,氣管更腫起導致呼吸困難。對此,麥當勞也做出回應了。
【這群記者(有片)】從海鮮到海洋的旅行!她在澎湖修廢棄石滬 傻傻守護被放棄的傳統
美食旅遊
【這群記者(有片)】從海鮮到海洋的旅行!她在澎湖修廢棄石滬 傻傻守護被放棄的傳統
澎湖的海是當地人的驕傲,這片藍色大海,保存了童年與回憶,更是餐桌上的佳餚。我們跟著返鄉修石滬的的女孩楊馥慈走入澎湖海中,這回品嘗的不只是單純的旅遊樂趣,更體驗了從海洋到海鮮的獨特滋味。
物價飆漲?新竹便當要價550元 菜色曝光引網熱議
時事
物價飆漲?新竹便當要價550元 菜色曝光引網熱議
天價便當?一名新竹網友在新竹市區一間餐廳購買了便當、湯及白飯,總共花費550元,直呼物價飆漲得太誇張,要網友們評評理,消息曝光掀起網友討論。
【試吃筆記】「茗香園飯店」從茶餐廳變大排檔 海鮮熱炒、功夫菜全吃得到!開幕打卡送鮑魚
美食旅遊
【試吃筆記】「茗香園飯店」從茶餐廳變大排檔 海鮮熱炒、功夫菜全吃得到!開幕打卡送鮑魚
在雙北地區一共有5家店的港式餐廳「茗香園冰室」,近期把台北市的大安分店全面升級成「茗香園飯店」。菜色從茶餐廳點心變成熱鬧的大排檔料理,除了海鮮下酒菜、港式撈麵、蒸飯,還吃得到粵菜餐廳才有的功夫菜脆皮雞,價錢卻親民許多。開幕期間來用餐、打卡,就招待「椒鹽鮑魚」。
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