海鮮

台北東區頂級燒肉新血Aosugi青杉燒肉，主打奢華食材及專人代烤服務，開幕不到半年人氣扶搖直上。青杉燒肉日前也推出秋冬限定的「鱈場蟹和牛雙人套餐」，一口氣把A5和牛、高檔鱈場蟹以及扇貝、甜蝦、海膽、干貝等各式秋冬海鮮名物統統端上桌，從前菜到甜點共12道精緻料理，是歲末年終聚餐約會的質感上選！

台東坐擁海岸與縱谷的豐饒物產，只要有人願意精心料理，絕對能有出類拔萃的呈現。這回我在台東市區遇見兩位移民當地的大廚，老闆兼主廚林青諭擅長日式料理手法，他以東海岸為舞台、海陸食材為道具，打破台東有小吃、無大菜的刻板印象。

G7七大工業國貿易部長上週末在日本大阪結束為期2天的領袖會議，昨（29日）會議後發表聲明，對於經濟脅迫的應對方式，他們「強烈呼籲立即廢除不必要的貿易限制措施，包括對日本新實施的食品進口限制」。雖未點名任何一個國家，但被認為是在針對中國對日本海鮮產品的禁令，中國駐日大使館今（30日）回應媒體表示，日本才是問題製造者，應反躬自省，並反批經濟脅迫是G7的專利，嗆G7不要雙標。

中國政府因為不滿日本排放福島核電廠的處理水，表態禁止進口日本水產物，造成許多日本海鮮的海外通路受阻，尤其以北海道干貝受害最為嚴重。不過日本媒體也直擊到，中國人闖入日本海邊盜捕海鮮的狀況，依然不時發生，完全沒在怕核汙水的問題。

邁入第六屆的「2023菊島澎湖跨海馬拉松」將於11月5日登場，觀光署澎湖國家風景區管理處今（20日）表示，今年以「痛風海鮮餐」作為美食主打，整合超過70道在地社區特色美食補給，更特別新增11k組別，讓不同客群皆有機會體驗跑在海邊迎風向前的快感。

滑雪在海外旅遊市場中，雖屬小眾族群，卻是一塊忠誠度極高且穩定成長的市場，主打全包式假期的Club Med連續兩年都衝出亮眼成績，截至目前的2023～2024年雪季訂單，較前一年同期成長5倍，而且有近7成來自親子客，顯示家庭族群對全包式滑雪假期的需求飆升，而鄰近台灣且交通便利的日本北海道，更是台灣民眾海外滑雪的首選，隨著Club Med在日本第四間全包式雪村「Kiroro Grand 本館」預計今年12月開幕，也將提供親子滑雪客更多樣的滑雪度假選擇。

由日本建築大師隈研吾親自設計、同時也是他在台灣打造的第一座餐飲空間「明粵Ming Yuet」，日前在台北大直「NOKE忠泰樂生活」開幕。明粵主打香港打邊爐吃法，並引進澎湖等地手釣新鮮漁獲，不僅能拿來煮火鍋，生食等級的新鮮食材還提供饕客可選刺身、粵式熱炒或清蒸等料理方式，為熱愛水產的老饕們帶來道地的港式用餐體驗。

台東池上稻浪之美深入人心，純樸風情更如磁石般吸引人們落腳定居，無論是否生在池上，這群人貢獻所能，收集回收材料妝點村莊角落、走遍海岸與縱谷深山尋覓食材、以溫暖人情款待遠方來客。這一回，我把池上秋收看在眼裡也吃進肚裡，真正以五感體會豐收滋味。

連鎖速食店麥當勞近日推出一個要價385元的「螯龍蝦堡」，蘇然價格高昂，但仍不少人購入嘗鮮。未料卻有民眾吃完後出現嚴重過敏反應，不但整個人變成「紅色波羅麵包超人」，氣管更腫起導致呼吸困難。對此，麥當勞也做出回應了。

澎湖的海是當地人的驕傲，這片藍色大海，保存了童年與回憶，更是餐桌上的佳餚。我們跟著返鄉修石滬的的女孩楊馥慈走入澎湖海中，這回品嘗的不只是單純的旅遊樂趣，更體驗了從海洋到海鮮的獨特滋味。

天價便當？一名新竹網友在新竹市區一間餐廳購買了便當、湯及白飯，總共花費550元，直呼物價飆漲得太誇張，要網友們評評理，消息曝光掀起網友討論。

在雙北地區一共有5家店的港式餐廳「茗香園冰室」，近期把台北市的大安分店全面升級成「茗香園飯店」。菜色從茶餐廳點心變成熱鬧的大排檔料理，除了海鮮下酒菜、港式撈麵、蒸飯，還吃得到粵菜餐廳才有的功夫菜脆皮雞，價錢卻親民許多。開幕期間來用餐、打卡，就招待「椒鹽鮑魚」。