美食旅遊
被韓國人驕傲自稱「最美味的地方」!全羅南道必吃5道鄉土料理
發佈時間2023.09.25 05:57 臺北時間
更新時間2023.09.28 22:57 臺北時間
從台灣前往韓國旅行,許多人的首選是能夠直飛抵達的首爾、釜山與濟州,但若想要品嘗最道地的韓國美食,當地人會推薦你去「韓國最美味的地方」全羅南道。位於韓國西南方的全羅南道,除了保留許多韓國傳統文化,得天獨厚的地理條件,不僅沿海漁獲豐富,農畜產也相當發達,堪稱是韓國糧倉,而且每座城市與鄉村都有極具代表性的美食,吃完保證對這些地方留下深刻印象。
被譽為麗水十味之一的「醬油蟹(게장)」,絕對是最能凸顯麗水海域鮮美的代表。此行我們來到遠離鬧區的「黃金醬蟹(황금게장)」餐館,從停車場客滿狀態就能一窺受歡迎程度。在韓國會挑選梭子蟹或石蟹放入醬油、辣椒醬等醬料一起醃漬,醬蟹的吃法很簡單,就是把肉吸出來。
【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】