韓式拌飯

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團圓飯也能很韓系!「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」推春節套餐 炸雞、辣年糕、美型調酒都上桌
美食旅遊
團圓飯也能很韓系!「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」推春節套餐 炸雞、辣年糕、美型調酒都上桌
於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」,主打供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食,有別於一般韓式料理餐廳,結合創意美型調酒,讓傳統與現代完美交融,吸引不同客群的喜愛。今年春節他們更別出心裁,推出韓式團圓套餐,令新春歡聚也可以不落俗套。
【蔬食之樂3】展演各式異國風情 「Plants」顛覆無麩質飲食印象
美食旅遊
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近年來有越來越多人超越飲食習慣,將「無麩質飲食」轉變成一種生活型態。位於台北大安區的「Plants」則翻轉了無麩質飲食給人的刻板印象,才發覺原型食物也能如此耀眼上桌。
【生意經】歐爸梭哈韓戰 SAIKABO韓式料理
財經理財
【生意經】歐爸梭哈韓戰 SAIKABO韓式料理
韓國華僑周繼正18歲來台念書,從小在韓國強悍民族性氣氛下長大,讓他鍛鍊出堅韌性格。他曾是日本連鎖餐廳大戶屋總經理,大戶屋在台灣從無到有,可說是他一手打下江山,2012年大戶屋易主,他從帶兵千人的總經理調任品牌長,最後變成只帶2人的開發部長。有感再無發揮空間,周繼正決定離開,來一次真正的創業。
試營運就爆紅 韓裔美女主廚的Bowl料理濃縮愛與風味
美食旅遊
試營運就爆紅 韓裔美女主廚的Bowl料理濃縮愛與風味
台北東區餐廳「Sugar Pea」尚未正式開幕,就吸引眾多食客嘗鮮。特別吸引我的是菜單上特闢一區的「Market Bowl」, 一大碗中有魚、有肉、有蔬菜可選, 我抱著期待的心情踏入,點一碗韓裔主廚尹孝靜(Sandy)擅長的「冬季蔬菜拌飯」,上桌撲鼻的芝麻油香,已讓食欲蠢蠢欲動。