楊筠

大研生醫董事長張家銘驚傳辭世，他同時也是以愛情公寓打響名號的尚凡國際董事長。兩家公司9日發布公告證實，張家銘日前赴海外出差期間，在睡夢中離世，得年47歲。新任董事長由總經理林東慶接任。

台北萬華老字號童裝店「雙藍」走過半世紀，敵不過少子化襲擊，去年4月熄燈，還登上新聞。其實就在老店關門前半年，第3代媳婦吳珮瑄已悄悄在附近另租小店創業。

在萬華經營逾半世紀的童裝老店「雙藍」，是從3坪小店一路擴張到擁有3層樓、上百坪規模的童裝王國，巔峰時單日業績可達20萬元。然而少子化與疫情衝擊，讓第二代萌生退休念頭，老店最終走向熄燈。就在關店前夕，第三代媳婦吳珮瑄在婆家支持150萬及她跟自己父親借150萬，在隔壁租下一間小店重新創業，試圖在世代更替與市場變化之間，找出童裝生意的機會。

沒有直接承接家族上百坪老店與舊有模式，吳珮瑄在勸退與質疑聲中，選擇從零開始，在附近開小店，就是想走出截然不同的路線。但新舊世代的經營觀念差異，也在創業初期一一浮現。

雖然有50年老店做強大後援，吳珮瑄說，其實二家店的客人可說完全不同。沒有批發經驗、也沒做過生意，吳珮瑄的進貨之路，是從零開始在網路自學。外表亮麗的她，過去其實一路跌跌撞撞，做什麼都不上心，也曾經很愛玩，如今成了作夢都在找貨的工作狂，她自己也驚呆：「這是我第一次認真做一件事。」

多數生技公司仍處長期燒錢研發階段，預計四月初掛牌上市的泰宗生物科技（4169）則走出不同模式。公司長年透過藥品與醫療器材銷售維持穩定營收，再將獲利投入新藥與精準醫療研發，希望建立「營運與研發並行」的雙軌模式。

全球冰球場、越野賽道與棒球場上，選手身上的護具與專業鞋靴，背後可能都來自同一家台廠。即將於3月底掛牌上櫃的民盛應用（7811），正是這樣一家低調的運動裝備供應商。這家由高爾夫球裝備製造龍頭復盛應用於2020年收購的子公司，主攻高強度、高衝擊運動所需的功能鞋靴與安全護具。冬季奧運及即將到來的棒球經典賽(WBC)都用到其產品。

AI與先進製程競速下，晶片測試的重要性正快速提升，看似不起眼的探針卡結構件，卻成為決定良率與量產效率的關鍵。成立近20年的景美科技，正是專攻這類「小零件、大關鍵」的供應商，具備研發、製造與規模量產整合能力，深度嵌入全球高階測試供應鏈。隨著AI與HPC晶片需求爆發，公司營運由虧轉盈、毛利率攀升，並預計2月25日登錄興櫃。

現址在台北社子的侯薑母鴨，是不少老饕心中最早、也最正統的薑母鴨店，只賣冬季4個月，屹立不搖44年。余天、袁小迪等台語歌星，都是老客人。

只賣冬季四個月，卻在台北社子屹立44年，侯薑母鴨被老饕視為最早、也最正統的薑母鴨店。老闆侯翔笙出身雲林農家，24歲北上創業，從百齡橋下起家，初衷是想替離鄉打拚的人補身。他堅持「全酒、不加一滴水」，堅持只用養足一年的紅面番鴨公與老薑料理，並認為薑母鴨不是吃火鍋、吃熱鬧，早期甚至不讓加菜；做生意也有原則，從不陪客人喝酒。禽流感與疫情來過，他始終不改路線，這鍋薑母鴨，補的不只是身體，更撐起一代北漂人的氣力。

從雲林農村走到台北百齡橋下，侯翔笙的人生一路靠吃苦與膽識撐起。國中只念一年就上農訓班學機器插秧，退伍後北上在繡花鞋工廠做工，與太太相識成家。二十四歲那年，他與嫁來台北的大姊聯手創業，憑著家鄉手藝，姊姊在萬華、他在百齡橋下同時開賣薑母鴨。那是個連「薑母鴨」三個字都陌生的年代，尤其台北市更沒聽過。他印傳單教如何吃補、還上了彼時當紅的廣播節目，一下子，從司機到各地餐廳老闆都要來吃看看他這鍋到底是什麼。

走過爆滿排隊的黃金年代，也熬過酒測、禽流感與疫情衝擊，侯翔笙始終守著自己的節奏。只做冬天四個月、不陪客人喝酒、也不愛聊天。不喜歡把補身體的薑母鴨當火鍋賣熱鬧，就算生意變得難做，他卻不曾改味。四十多年來，冬季每天營業到凌晨，收鍋、洗鍋、備料，忙到天亮也習以為常。