廖柏昀

「伯朗咖啡」繼2019年推出單一產區精品咖啡系列後，今年又重磅推出全新精品級產品「世界藏家」罐裝咖啡系列，含無糖的「五國頂級美式」與微糖的「五國特選拿鐵」。別於市面上以單一產區為主軸的精品咖啡，世界藏家兩款新品嚴選來自五個不同國家產區的精品咖啡豆，以黃金比例放大各產區的豆種特色，調配出富含多種層次的絕佳風味，讓咖啡愛好者每一口都能嘗到全世界！

在黑暗中，你的感官能多敏銳？蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌「格蘭菲迪」（Glenfiddich），近期跨界與無數獎項加持的台灣首個沉浸餐飲IP團隊「驚喜製造」共同推出「無光晚餐Ｘ格蘭菲迪－全新第八號菜單」，讓賓客身處無光環境中，經由情境與互動環節引導，細品「格蘭菲迪18年新．雪莉」，打造前所未有的威士忌品飲情境。

「馬爹利」（Martell）為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠，3個世紀以來深刻扎根於干邑地區，致力傳遞其風土美好。如今秉持著對創新的執著，以及對超凡釀造工藝的堅持，再次開創了頂級干邑的全新篇章，推出高珍罕性的「馬爹利單一產區珍釀系列」（The Single Cru Collection），為品酩鑑賞家帶來前所未有的干邑體驗。

「台北喜來登大飯店」館內「SUKHOTHAI」泰式餐廳迎來新任泰籍主廚Chamlong Pewthaisong（Jimmy），Jimmy主廚擁有於印度、約旦、香港、印尼等地30餘年的廚藝經歷，且在泰國曼谷受過正統廚藝學院訓練，接掌後將為食家饕客帶來傳統正宗的泰式料理，在正式加入SUKHOTHAI後，也立即正式推出全新菜單，同步祭出親民家庭泰式料理與精緻宮廷料理。

台南新開的日式「津炭燒肉」，外觀看起來神祕奢華，不知情的人會誤以為是板前料理；津炭燒肉的兩位老闆都是台南人，他們熱情展現出「台南人不能讓你餓」的氣魄，將燒肉與日本料理結合，讓饕客們不用和小孩子一樣做選擇，燒肉加日料，一餐就能吃好吃滿。

台北大巨蛋正式啟用，原先因為疫情而略顯蕭條的台北東區商圈又有了新生機，今年2月開幕的日式燒肉店「久碳吉」，就是看準大巨蛋商機選定延吉街落腳。

韓流持續發威，無論在影劇或者餐飲方面，台灣近年來都受到不少影響。其中台灣人本就愛嗑燒肉，韓式燒肉更是雨後春筍般的開起來，就連鍋物專家「築間餐飲集團」都參戰，第一間韓式燒肉，就插旗在台中美食戰區。

台中最新人氣地標「UR LIVING文心森林店」正式開幕！3層樓高的獨棟街邊店不僅匯集兩大人氣服裝品牌「PAZZO」和「Squarebear」，當紅人氣早午餐「BRUN不然」也初登陸台中；「蜷尾家パン」「臺虎精釀」也一併進駐；同時還有大型史努比藝術裝置驚喜坐鎮UR LIVING文心森林店，並推出限定周邊商品、奶茶及造型雞蛋糕，快跟著本篇整理出的亮點逛一輪UR LIVING文心森林店！

台灣超友善邦交國、被稱為「上帝水族箱」的帛琉，繼去年連續三個月，祭出持中華民國護照入境帛琉現領100美元（約新台幣3,069元）方案推動觀光後，今年再次強勢加碼大撒幣，於2024年4月1日至6月24日期間入境帛琉就可以領取250美元（約新台幣8,013元）。

結束熱辣辣又透沁涼的跳島行程後，我們入住了緊臨海灘的「巴拉望公主港福朋喜來登飯店」（Four Points by Sheraton Palawan Puerto Princesa）飯店的位置在公主港，距離世界遺產公主港地下河國家公園僅有5分鐘車程，也和跳島的出發點本田灣非常近。

來到菲律賓的巴拉望，不僅可以享受細白沙灘、潛入純淨海域一探熱帶珊瑚礁，還能闖入鐘乳石洞一窺世界奇景。除了「下海」行程，內容飛天遁地的「烏攻探險」（Ugong Rock Adventures）加碼空中滑索也是冒險控不可錯過的體驗。

巴拉望省位在菲律賓群島的西方，由主島巴拉望島及周邊的卡拉棉群島、庫約群島等小島組成，想一窺原始的自然風貌，感受沙灘、海水與豔陽的魅力，跳島行程必須排！來看看這次讓我和攝影師直接曬深三個色階的島有多好玩！